Srdačna pita od pastirskog mesa s aromatičnom govedinom i kremastim pire krumpirom.

2024-07-15
Hearty Shepherd’s Pie with Savory Herb-Infused Beef and Creamy Mashed Potatoes

Srdačna pastirska pita s aromatičnim mesom i kremastim pire krumpirom

Pastirska pita je tradicionalno britansko jelo koje kombinira ukusno mesno punjenje obogaćeno začinskim biljem, prekriveno kremastim pire krumpirom i pečeno do zlatne savršenosti. Ovo jelo je bogato, zasitno i idealno za ugodnu obiteljsku večeru.

Sastojci:

Za mesno punjenje:
– 450 g mljevene govedine
– 1 srednji luk, sitno nasjeckan
– 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
– 1 šalica mrkve, narezane na kockice
– 1 šalica graška (svježeg ili smrznutog)
– 2 žlice koncentrata rajčice
– 1 žlica Worcestershire umaka
– 1 šalica goveđeg temeljca
– 1 žličica svježeg majčina dušica, sjeckana
– 1 žličica svježeg ružmarina, sjeckan
– Sol i papar po ukusu
– 2 žlice maslinovog ulja

Za pire krumpir:
– 900 g krumpira, oguljenog i narezanog na četvrtine
– 60 g maslaca
– 120 ml mlijeka
– 120 ml vrhnja za kuhanje
– Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Priprema pire krumpira:
1. Stavite oguljene i narezane krumpire u veliki lonac, napunite vodom da pokrije krumpire i dodajte prstohvat soli.
2. Pustite da zavrije i kuhajte oko 15-20 minuta, dok krumpiri ne omekšaju.
3. Ocijedite krumpire i vratite ih u lonac.
4. Dodajte maslac, mlijeko i vrhnje za kuhanje. Izgnječite dok ne postane glatko i kremasto. Začinite solju i paprom po ukusu. Stavite sa strane.

2. Priprema mesnog punjenja:
1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
2. Na velikoj tavi, zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
3. Dodajte sitno nasjeckani luk i kuhajte dok postane proziran.
4. Dodajte sjeckani češnjak i kuhajte još minutu dok ne zamiriše.
5. Dodajte mljeveno meso i kuhajte dok ne poprimi boju. Razbijte meso žlicom dok se kuha.
6. Umiješajte narezane mrkve, grašak, koncentrat rajčice, Worcestershire umak, sjeckanu majčinu dušicu i ružmarin.
7. Dodajte goveđi temeljac, pustite da zavrije i kuhajte dok se smjesa lagano ne zgusne. Začinite solju i paprom.

3. Slaženje i pečenje:
1. Premjestite mesno punjenje u posudu za pečenje i ravnomjerno rasporedite.
2. Raširite pire krumpir preko mesnog punjenja, pazeći da ga potpuno prekrijete.
3. Vilicom napravite brazde na površini pire krumpira. To će pomoći da dobijete hrskavu površinu.
4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta, ili dok vrh ne postane zlatno smeđ i punjenje ne proključa.
5. Ostavite pastirsku pitu da odmori nekoliko minuta prije posluživanja.

Uživajte u svojoj srdačnoj pastirskoj piti s aromatičnim mesom i kremastim pire krumpirom!

Joe Roshkovsky

Joe Roshkovsky je iskusni autor i mislilac u oblasti novih tehnologija i fintech-a. Ima diplomu iz ekonomije sa prestižnog Univerziteta u Mičigenu, gde je diplomirao sa pohvalama. Sa više od decenije iskustva u tehnološkom sektoru, Joe je započeo svoju karijeru u Nexon Innovations, vodećoj firmi u rešenjima za finansijsku tehnologiju. Tamo je usavršio svoje veštine u digitalnim finansijama, analitici podataka i razvoju proizvoda. Joeovo pronicljivo pisanje odražava njegovu posvećenost istraživanju preseka finansija i tehnologije, nudeći čitaocima dragocene uvide u brzo menjajući pejzaž. Njegov rad je objavljen u brojnim industrijskim publikacijama, čime se etablirao kao pouzdan glas u diskursu fintech-a. Kada ne piše, Joe uživa u mentorisanju budućih profesionalaca u tehnološkom polju i doprinosu diskusijama o etičkoj upotrebi tehnologije.

Don't Miss

Balsamic Marinated Chicken Breast Salad

Salata od piletine marinirane u balzamičnom octu

Piletina Marinirana u Balzamičnom Octu Salata Ova ukusna salata od
Delicious and Nutrient-Dense Flexitarian Tofu Stir-Fry

Ukusno i hranjivo flexitarijansko jelo od tofua s povrćem

Ukusna i hranjiva fleksitarijanska tofu wok jela “`html Ovo predivno