Slatko-kiseli pileći krilci iz Tajlanda s medom i glazurom od Srirache papra

Pikantne pileće krilce na tajski način s glazurom od meda i Srirache

“`html

Ovo jelo je savršena fuzija okusa, kombinirajući pikantnost tajskih začina sa slatkoćom meda i ljutinom Srirache. Tajlandska pileća krilca su izvrstan prilog za zabave ili ukusno glavno jelo. Jednostavna su za pripremu i neodoljivo ukusna.

Sastojci:

• 1 kg pilećih krilaca
• 2 žlice soja umaka
• 1 žlica riblji umak
• 2 žlice meda
• 1 žlica Sriracha umaka
• 1 žlica soka od limete
• 3 češnja češnjaka, sitno sjeckana
• 1 žličica naribanog đumbira
• 1 žličica mljevenog crnog papra
• 2 žlice biljnog ulja
• 2 žlice sjeckanog korijandra (za ukras)
• Sjemenke sezama (po želji, za ukras)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte soja umak, riblji umak, med, Sriracha umak, sok od limete, sitno sjeckani češnjak, naribani đumbir i crni papar. Dobro promiješajte kako biste napravili marinadu.
3. Dodajte pileća krilca u zdjelu i temeljito ih premažite marinadom. Pokrijte i ostavite da se mariniraju u hladnjaku barem 30 minuta.
4. Obložite protvan aluminijskom folijom i lagano ga premažite biljnim uljem.

<liRasporedite marinirana pileća krilca na protvanu u jednom sloju.

5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 25-30 minuta, okrećući krilca na polovici vremena pečenja kako bi se ravnomjerno zapekla.
6. Dok se krilca peku, pripremite glazuru miješajući preostali med i Sriracha umak u maloj zdjeli.
7. Nakon što krilca budu pečena i hrskava, izvadite ih iz pećnice i obilno premažite medom i Srirache glazurom.
8. Vratite glazirana krilca u pećnicu i pecite dodatnih 5 minuta, dopuštajući glazuri da se karamelizira.
9. Izvadite krilca iz pećnice i pustite ih da se malo ohlade. Zatim ih ukrasite sjeckanim korijandrom i sjemenkama sezama po želji.

Poslužite ova pikantna pileća krilca na tajski način vruća i uživajte u savršenom spoju slatkog, ljutog i pikantnog okusa u svakom zalogaju!
“`