Kvinoja i avokado voćna salata – Osvježavajući i nutritivni užitak
“`html
Ova Kvinoja i Avokado Voćna Salata je živopisno i zdravo jelo koje kombinira hranjive blagodati kvinoje i avokada s osvježavajućim okusima mješovitog voća. Ova salata je savršena za lagani ručak, prilog ili čak kao osvježavajuća grickalica. Kombinacija tekstura i okusa čini svaki zalogaj užitkom.
Sastojci:
- 1 šalica kvinoje, isprana
- 2 šalice vode
- 2 zrela avokada, narezana na kockice
- 1 šalica jagoda, očišćenih i na četvrtine
- 1 šalica borovnica
- 1 srednji mango, oguljen i narezan na kockice
- 1/4 šalice svježih listova mente, sjeckane
- 2 žlice soka od limuna
- 1 žlica meda (po izboru)
- Sol i papar po ukusu
Upute:
- U srednjoj šerpi, pustite vodu da zavrije. Dodajte kvinoju, smanjite vatru na lagano, poklopite i kuhajte oko 15 minuta, ili dok voda ne ispari i kvinoja ne omekša. Maknite s vatre i potpuno ohladite.
- U velikoj zdjeli za miješanje, kombinirajte ohlađenu kvinoju, narezane avokade, jagode, borovnice, mango i svježe listove mente.
- U maloj zdjeli izmiješajte zajedno sok od limuna, med (ako koristite), sol i papar. Prilagodite začine po ukusu.
- Preliti limunovim preljevom preko smjese kvinoje i nježno promiješati kako biste osigurali da su svi sastojci ravnomjerno obloženi.
- Odmah poslužite ili rashladite do 2 sata prije serviranja kako bi se okusi sjedinili.
Prijedlozi za posluživanje:
- Ovu salatu možete poslužiti samu za lagan i osvježavajući obrok.
- Također je možete upariti s grilanim pilećim ili ribljim mesom za obrok bogatiji i zasitniji.
“`
The source of the article is from the blog jomfruland.net