Pizza Margherita: Klasik talijanski užitak s svježim sastojcima

Margherita Pizza: Klasika talijanske kuhinje s svježim sastojcima

Margherita Pizza je vječni talijanski specijalitet koji kombinira jednostavne, ali ukusne okuse svježih rajčica, mozzarelle, bosiljka i malo maslinovog ulja. Ovo jelo nije samo jednostavno za pripremu, već je i omiljeno među ljubiteljima pizze zbog svježeg i živopisnog okusa. Savršeno za brzu večeru ili zabavnu kućnu aktivnost s obitelji i prijateljima, ova pizza sigurno će impresionirati svojom autentičnošću i primamljivim aromama.

Sastojci:
– tijesto za pizzu (kupovno ili domaće)
– 1/2 šalice umaka od rajčice
– 2 svježe rajčice, tanko narezane
– 2 šalice naribane mozzarelle
– svježi listovi bosiljka
– 2 žlice maslinovog ulja
– sol i papar po ukusu

Recept:

1. Zagrijte pećnicu:
Zagrijte pećnicu na 475°F (245°C) i stavite kamen za pizzu ili pleh za pečenje unutra da se ugrije.

2. Pripremite tijesto:
Ako koristite kupovno tijesto, ostavite ga da odstoji na sobnoj temperaturi oko 30 minuta kako biste lakše radili s njim. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini na željenu debljinu.

3. Složite pizzu:
Pažljivo premjestite razvaljano tijesto na komad papira za pečenje. Ravnomjerno razmažite umak od rajčice preko tijesta, ostavljajući mali rub oko rubova. Posložite narezane rajčice preko umaka, zatim ravnomjerno posipajte naribanu mozzarellu preko rajčica.

4. Pecite pizzu:
Premjestite pizzu (s papirom za pečenje) na zagrijani kamen za pizzu ili pleh za pečenje. Pecite 10-15 minuta, ili dok korica ne postane zlatno smeđa, a sir ne počne mjehuričiti i lagano porumeni.

5. Dodajte svježi bosiljak:
Izvadite pizzu iz pećnice i odmah je posipajte svježim listovima bosiljka. Prelijte maslinovim uljem preko pizze i začinite solju i paprom po ukusu.

6. Poslužite i uživajte:
Pustite da se pizza malo ohladi prije rezanja. Poslužite je vruću i uživajte u ukusima ove klasične Margherita pizze.

Ova Margherita Pizza savršen je primjer kako jednostavni sastojci mogu stvoriti nešto zaista ukusno. Uživajte u ovom klasičnom jelu uz čašu vina za pravo talijansko iskustvo.