John Washington
Osvezavajuća salata od lubenice s metvicom i feta sirom
Ovo osvježavajuće i šareno ljetno jelo kombinira slatkoću zrele lubenice s ljutnjom feta sira i aromatičnom svježom metvicom. Savršeno je za piknike, roštilje ili lagani predjelo. Teksture i okusi prekrasno se sljubljuju, nudeći u svakom zalogaju divno iskustvo okusa.
Sastojci:
– 4 šalice kockica lubenice
– 1/4 šalice svježih listova metvice, nasjeckane
– 1/2 šalice feta sira, izmrvljenog
– 1/4 crvenog luka, tanko narezanog
– 1 limun, iscijeđen
– 1 žlica maslinovog ulja
– Sol i papar po ukusu
Upute:
1. U veliku zdjelu stavite kockice lubenice. Pazite da su kriške lubenice pristojne veličine radi ujednačenosti.
2. Dodajte izmrvljeni feta sir, nasjeckane listove metvice i tanko narezani crveni luk u zdjelu.
3. U maloj zdjeli izmiješajte limunov sok, maslinovo ulje, sol i papar kako biste napravili preljev.
4. Prelite preljev preko smjese lubenice i nježno promiješajte kako biste sjedinili sve sastojke bez da se razbiju kockice lubenice.
5. Salatu ohladite u hladnjaku najmanje 30 minuta kako bi okusi proželi jedan drugoga.
6. Poslužite hladno, posipano dodatnim listovima metvice za svjež, živopisan izgled.
Uživajte u ovoj osvježavajućoj salati od lubenice s metvicom i feta sirom kao divnom jelu za rashlađivanje i energiziranje vaših ljetnih dana!
