Očaravajuće energetske pločice od badema i datulja: zdrava grickalica bez pečenja

Ukusne energetske pločice od badema i datulja: Zdravi zalogaj koji se ne peče

Ukusne energetske pločice od badema i datulja savršene su za sve koji traže zdrav i ukusan međuobrok. Puno prirodne slatkoće datulja i hrskavosti badema, ove pločice ne samo da su ukusne već pružaju i brzi energetski poticaj. Jednostavne su za pripremu, ne zahtijevaju pečenje, što ih čini idealnim poslasticama za užurban raspored ili izvrstan dodatak vašoj torbi za ručak.

Sastojci:

• 1 šalica očišćenih datulja
• 1 šalica badema
• 1/2 šalice zobenih pahuljica
• 1/4 šalice nezaslađenog ribanog kokosa
• 2 žlice chia sjemenki
• 1/4 šalice maslaca od badema
• 2 žlice meda ili javorovog sirupa
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
• Prstohvat soli

Upute:

1. U multipraktiku pomiješajte očišćene datulje i bademe. Pulsirajte dok ne budu sitno sjeckani i dobro pomiješani.
2. Dodajte zobene pahuljice, ribani kokos i chia sjemenke u multipraktik. Pulsirajte još nekoliko puta dok smjesa ne bude ravnomjerno pomiješana.
3. U malom loncu na laganoj vatri pomiješajte maslac od badema i med (ili javorov sirup). Miješajte dok smjesa ne postane glatka i dobro izmiješana.
4. Maknite lonac s vatre i dodajte ekstrakt vanilije i prstohvat soli. Promiješajte da se sve sjedini.
5. Ulijte smjesu maslaca od badema u multipraktik s suhim sastojcima. Pulsirajte dok se sve dobro ne poveže i formira ljepljivo tijesto.
6. Obložite kvadratni protvan papirom za pečenje. Prebacite smjesu u protvan i čvrsto je pritisnite u ravnomjerni sloj.
7. Hladite smjesu barem 1 sat da se stisne.
8. Kada se stegne, izvadite smjesu iz protvana i narežite na pločice ili kocke.
9. Pohranite energetske pločice u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 1 tjedan.

Uživajte u svojim ukusnim energetskim pločicama od badema i datulja kad god vam zatreba brzi i hranjivi međuobrok!