Nadjevene tikvice: Ukusno i zdravo sredozemno zadovoljstvo

2024-06-14
Stuffed Zucchini Boats: A Delectable and Healthy Mediterranean Delight

Zapečene tikvice punjene mesom: Ukusna i zdrava mediteranska poslastica

Zapečene tikvice punjene mesom su savršena kombinacija hranjivih sastojaka i bogatih okusa, čineći ih fantastičnim izborom za lagani večernji obrok ili zadovoljavajuće prilog jelu. Ove tikvice su izdubljene i napunjene sočnom smjesom mljevenog mesa, povrća, bilja i začina, te zatim pečene do savršenstva. Rezultat je ukusna mješavina tekstura i okusa koja će sigurno oduševiti vaša nepca.

Sastojci:

  • 4 srednje tikvice
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 mala glavica luka, sitno nasjeckana
  • 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
  • 225 g mljevene govedine ili puretine
  • 1/2 šalice narezanih rajčica
  • 1/4 šalice feta sira, izmrvljenog
  • 1/4 šalice ribanog Parmezana
  • 1/4 šalice svježeg peršina, sjeckanog
  • 1 žličica sušenog origana
  • Sol i papar po ukusu
  • 1/2 šalice krušnih mrvica (po želji)

Upute:

  1. Zagrijte pećnicu na 190°C.
  2. Operite tikvice i prerežite ih po dužini. Žlicom izvadite unutrašnjost tikvica, ostavljajući oko 1/4 inča tikvice na kori kako biste dobili oblik čamca. Nasjeckajte izvađeno meso i stavite ga sa strane.
  3. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte dok ne postane staklast, otprilike 5 minuta.
  4. Dodajte češnjak u tavu i pirjajte još 1-2 minute, dok ne zamiriše.
  5. Dodajte mljeveno meso u tavu i kuhajte dok ne porumeni, razbijajući ga žlicom dok se kuha.
  6. Umiješajte narezane rajčice, sjeckano meso tikvica, feta sir, Parmezan, peršin, origano, sol i papar. Kuhajte još 5 minuta, da se okusi prožmu.
  7. Po želji: Umiješajte krušne mrvice u smjesu za dodatnu teksturu.
  8. Stavite tikvice punjene mesom u posudu za pečenje i napunite ih smjesom mesa i povrća.
  9. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta, ili dok tikvice ne omekšaju, a punjenje ne postane zlatno smeđe na vrhu.
  10. Izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohladi prije posluživanja.

Uživajte u ovoj ukusnoj poslastici s prilogom po vašem izboru, poput svježe zelene salate ili porcijom kvinoje.

Don't Miss

Rustic Bruschetta Trio: A Medley of Flavors on Toasted Bread

Rustična trilogija bruschetta: Medley okusa na tostiranom kruhu

Rustićno Bruschetta Trio: Raznolikost Okusa na Prepečenom Kruhu Rustično Bruschetta
Classic Sicilian Caponata: A Rich Medley of Eggplant and Vegetables in a Tangy Tomato Sauce

Klasična sicilijanska caponata: Bogata mješavina patlidžana i povrća u kiselkastom umaku od rajčice

Classicna sicilijanska caponata: Bogata mješavina patlidžana i povrća u kiselom