Karol Smith
Klasični Kremasti Piletina Divan Supreme
Piletina Divan je voljena američka jela po imenu po restoranu Divan Parisienne u New Yorku, gdje je jelo prvi put posluženo. Ovo divno jelo kombinira nježnu piletinu, brokulu i bogat, kremasti umak preliven hrskavim slojem sira i krušnih mrvica. To je savršena hrana za udobnost koja je jednostavna za pripremu i sigurno će oduševiti na obiteljskim večerama ili okupljanjima.
Sastojci:
– 4 šalice kuhanog pilećeg prsa, usitnjenog
– 2 šalice svježih cvjetova brokule
– 1 konzerva (10,5 unci) kreme od piletine
– 1 šalica kiselog vrhnja
– 1/2 šalice majoneze
– 1 žlica limunovog soka
– 1 žlica curryja u prahu (po izboru)
– 1 šalica naribanog cheddar sira
– 1/2 šalice naribanog parmezana
– 1 šalica krušnih mrvica
– 4 žlice otopljenog maslaca
– Sol i papar po ukusu
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C).
2. Blanširajte cvjetove brokule u kipućoj vodi 2-3 minute dok ne postanu nježni. Ocijedite i stavite sa strane.
3. U velikoj posudi za miješanje sjedinite kremu od piletine, kiselo vrhnje, majonezu, limunov sok i curry u prahu ako koristite. Dobro promiješajte da dobijete kremasti umak.
4. Dodajte usitnjenu piletinu i blanširanu brokulu u posudu i promiješajte dok se sve ravnomjerno ne obloži umakom. Začinite solju i paprom po ukusu.
5. Prenesite smjesu u namazanu posudu za pečenje veličine 9×13 inča, ravnomjerno je rasporedite.
6. U zasebnoj posudi pomiješajte otopljeni maslac, krušne mrvice i parmezan kako biste stvorili hrskavi preljev.
7. Pospite ribanim cheddar sirom ravnomjerno preko smjese piletine u posudi za pečenje.
8. Rasporedite smjesu krušnih mrvica ravnomjerno preko vrha.
9. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta ili dok vrh ne postane zlatno smeđ i jelo ne počne bubriti.
10. Pustite da se malo ohladi prije posluživanja.
Uživajte u svom Klasičnom Kremastom Piletina Divan Supreme uz prilog od riže ili svježu salatu za potpun i zadovoljavajući obrok!
