Joe Roshkovsky
Bogati Green Bean Casserole za Dan zahvalnosti
Jedno od nezaobilaznih jela za Dan zahvalnosti, ova Green Bean Casserole je bogata i kremasta prilog jelo koje idealno upotpunjuje blagdanski obrok. Nježan spoj zelenih mahuna, ukusnog krem juha od gljiva i hrskavih prženih lukova stvaraju srcuugodno jelo koje će sigurno oduševiti sve goste. Ova ukusna tepsija se može jednostavno pripremiti i savršena je za obiteljska okupljanja tijekom blagdanske sezone.
Sastojci ###
Za tepsiju:
- 450 g svježih zelenih mahuna, očišćenih i narezanih na komadiće od 2,5 cm
- 1 konzerva (300 g) juhe od gljiva
- 120 ml mlijeka
- 1 žličica sojinog umaka
- 1/4 žličice crnog papra
- 100 g hrskavih prženih lukova, podijeljenih
Za posipanje:
- 50 g ribanog cheddarkog sira (po želji)
- 50 g hrskavih prženih lukova
Upute ###
- Prozagrijte pećnicu na 175°C.
- Oblanširajte zelene mahune: Stavite veliki lonac vode na vatru, posolite i pustite da zavrije. Dodajte zelene mahune i kuhajte ih oko 5 minuta dok ne omekšaju. Ocijedite ih i odmah ih prebacite u zdjelu ledenom vodom kako bi zaustavili proces kuhanja. Ponovno ocijedite i stavite na stranu.
- Pripremite smjesu za tepsiju: U velikoj posudi pomiješajte juhu od gljiva, mlijeko, soja umak i crni papar. Promiješajte dok ne postane glatko.
- Dodajte zelene mahune: Umiješajte zelene mahune i 100 g hrskavih prženih lukova u smjesu juhe, promiješajte da se ravnomjerno prekriju.
- Složite tepsiju: Prebacite smjesu u tepsiju od 1,5 litre, ravnomjerno je rasporedite.
- Dodajte posipanje: Ako koristite, posipajte ribanim cheddarskim sirom preko tepsije. Zatim posipajte preostalih 50 g hrskavih prženih lukova ravnomjerno preko sira ili izravno po tepsiji.
- Pecite tepsiju: Stavite tepsiju u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 25-30 minuta, ili dok tepsija ne postane mjehurićasta i lukovi na vrhu ne postanu zlatno smeđi.
- Servirajte toplo: Izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohladi prije posluživanja. Uživajte u ovom ukusnom i utješnom jelu!
