Karol Smith
Hrskava Tex-Mex pileća tepsija: Okusno jelo iz pećnice, puno okusa
“`html
Ova Hrskava Tex-Mex pileća tepsija kombinira hrabre okuse Tex-Mex kuhinje s utješnom teksturom tepsije. Sadrži nježno pileće meso, srčane grah i hrskave trake tortilja, sve pečeno do savršenstva s gomilom sira na vrhu. Ovo jelo je idealno za obiteljske večere ili razne događaje i sigurno će oduševiti sve prisutne!
Sastojci:
– 4 pileća prsa bez kože, kuhana i nareskana
– 1 konzerva (425 g) crni grah, ocijeđen i ispran
– 1 konzerva (425 g) kukuruz, ocijeđen
– 1 konzerva (285 g) nasjeckanih rajčica s zelenim papričicama, neocijeđenih
– 1 konzerva (285 g) pilećeg temeljca
– 1 šalica kiselog vrhnja
– 1 vrećica začina za tacos
– 2 šalice ribanog meksičkog sira, podijeljenog
– 225 g čipsa od tortilja, izmrvljenog
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 190°C.
2. U velikoj zdjeli, pomiješajte nareskano pileće meso, crni grah, kukuruz, nasjeckane rajčice s zelenim papričicama, pileći temeljac, kiselo vrhnje i začin za tacos. Dobro promiješajte dok se svi sastojci temeljito ne sjedine.
3. Na dno posude za pečenje dimenzija 23×33 cm ravnomjerno rasporedite polovicu izmrvljenih čipsa od tortilja.
4. Prelijte smjesu piletine preko sloja čipsa od tortilja, ravnomjerno je rasporedite.
5. Posipajte 1 šalicom ribanog meksičkog sira preko smjese piletine.
6. Na vrh stavite preostale izmrvljene tortilje, ravnomjerno ih rasporedite.
7. Na kraju posipajte preostalu 1 šalicu ribanog sira po vrhu.
8. Pokrijte posudu aluminijskom folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta.
9. Uklonite foliju i pecite još dodatnih 10 minuta, ili dok se sir ne otopi i ne postane pjenušav, a tepsija se zagrije.
10. Pustite tepsiju da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja.
11. Poslužite Hrskavu Tex-Mex pileću tepsiju posutu svježim nasjeckanim korijandrom, kiselim vrhnjem ili narezanim jalapenima, po želji.
Uživajte u ovom okusnom i utješnom Tex-Mex jelu s obitelji i prijateljima!
“`
