Herb-Crusted Salmon s Šparogama

Losos preliven začinskim biljem s šparogama

“`html
Nahrana i ukusna gozba, losos preliven začinskim biljem s šparogama kombinira nježne filete lososa s hrskavim, svježim šparogama. Ukrašeno mješavinom začina, češnjakom i limunovom korom, ovo jelo pruža kiselkasti okus i hrskavi završetak koji će oduševiti vaše okusne pupoljke. Savršeno za zdrav obrok koji ne narušava okus.

Sastojci:
– 4 fileta lososa
– 1 šnita šparoga, očišćena
– 3 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
– 1 žličica soli
– 1/2 žličice crnog papra
– 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
– 1 žličica limunove korice
– 1 žlica svježeg peršina, sjeckanog
– 1 žlica svježeg timijana, sjeckanog
– 1 žlica svježeg kopra, sjeckanog
– 1 limun, narezan na kolutove

Upute:
1. Uključite pećnicu: Zagrijte pećnicu na 200°C.
2. Pripremite limeni pekač: Obložite limeni pekač papirom za pečenje ili lagano ga premažite maslinovim uljem.
3. Začinite losos: Stavite filete lososa na jednu stranu limenog pekača. Prelijte 2 žlice maslinovog ulja preko fileta i začinite solju i paprom.
4. Pripremite šparoge: Na drugoj polovici limenog pekača, posložite šparoge. Prelijte preostalom žlicom maslinovog ulja preko šparoga i začinite s malo soli i papra.
5. Miješajte smjesu začinskog korena: U maloj posudi pomiješajte sitno sjeckani češnjak, limunovu koricu, peršin, timijan i kopar. Posipajte ovu smjesu začina ravnomjerno preko fileta lososa, lagano pritiskajući kako bi se zalijepila.
6. Posložite kolutove limuna: Stavite kolutove limuna oko lososa i šparoga za dodatni okus.
7. Pecite: Stavite limeni pekač u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 12-15 minuta, ili dok losos ne bude kuhan i raspadljiv viljuškom, a šparoge nježne, ali hrskave.
8. Servirajte: Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi. Poslužite losos preliven začinskim biljem s pečenim šparogama.