Greek Spinach and Feta Stuffed Chicken: A Delightful Medley of Mediterranean Flavors

Grčka piletina punjena špinatom i fetom: Očaravajuća mješavina mediteranskih okusa

Grčka piletina punjena špinatom i fetom je raskošno jelo koje spaja bogat, kremast okus fete s svježim, vibrantnim okusom špinata, sve to obavijeno u nježne, sočne pileće prsa. Ovo jelo inspirirano Mediteranom nije samo ukusno, već je i puno esencijalnih hranjivih tvari, što ga čini savršenim izborom za zdravu večeru koja je i zadovoljavajuća i ukusna.

Sastojci:

  • 4 velika pileća prsa
  • Sol i papar po ukusu
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 šalica svježeg baby špinata, nasjeckanog
  • 1/2 šalice fete sira, izmrvljene
  • 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
  • 1 žličica sušenog origana
  • 1/2 žličice ljutih papričica, sušenih (po želji)
  • 1 limun, naribana korica i sok
  • 2 žlice krušnih mrvica (po želji za dodatnu teksturu)

Upute:

  1. **Zagrijte** pećnicu na 375°F (190°C).
  2. **Pripremite pileća prsa**: Oštrim nožem pažljivo napravite džep u najdebljem dijelu svakog pilećeg prsa. Pazite da ne zarežete do kraja. Posolite i popaprite pileća prsa iznutra i spolja.
  3. **Pripremite punjenje**: U srednjoj posudi pomiješajte nasjeckani špinat, izmrvljeni feta sir, sitno nasjeckani češnjak, sušeni origano, ljute papričice (ako koristite), naribanu koru limuna i limunov sok. Dobro promiješajte. Za dodatnu teksturu, umiješajte i krušne mrvice.
  4. **Napunite pileća prsa**: Žlicom stavite smjesu špinata i fete u džep svakog pilećeg prsa, čvrsto je pakirajući.
  5. **Fiksirajte punjenje**: Ako je potrebno, upotrijebite čačkalice da fiksirate otvorene rubove pilećih prsa kako biste zadržali punjenje tijekom kuhanja.
  6. **Ispecite piletinu**: Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi koja može u pećnicu na srednje jakoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodajte punjena pileća prsa i pecite ih 2-3 minute sa svake strane dok ne postanu zlatno smeđa.
  7. **Pecite piletinu**: Premjestite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 20-25 minuta ili dok piletina potpuno ne bude kuhana i unutarnja temperatura ne dosegne 165°F (74°C).
  8. **Pustite da odstoji i poslužite**: Izvadite piletinu iz pećnice i pustite je da odstoji nekoliko minuta prije rezanja. Poslužite grčku piletinu punjenu špinatom i fetom uz prilog po izboru, poput pečenog povrća, grčke salate ili kvinoje pilafa.

Uživajte u okusima Mediterana s ovim ukusnim i hranjivim jelom koje je savršeno za bilo koju prigodu!

The source of the article is from the blog anexartiti.gr