Karol Smith
Francuski prženi krumpirići s jogurtom: Jedinstveni snack fuzije
Otkrijte ukusan snack fuzije koji kombinira ukusan hrskavi francuski krumpirić s kremastim kiselim okusom jogurta. Ovaj zabavni recept donosi neočekivane okuse kako bi stvorio poslasticu koja je savršena za zabavu gostiju ili uživanje kao šećer na kraju prije glavnog jela.
Sastojci:
– 4 velika krumpira russet, oguljena i narezana na francuske krumpiriće
– 1 šalica grčkog jogurta
– 2 žlice svježeg kopra, sitno nasjeckanog
– 1 žlica limunovog soka
– 1 žlica maslinovog ulja
– Sol i papar po ukusu
– 1 žličica dimljene paprike
– 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
– Po želji: sjeckani vlasac ili peršin za ukras
Upute:
1. Priprema krumpirića:
1. Zagrijte pećnicu na 425°F (220°C). Obložite protvan papirom za pečenje.
2. Isperite krumpiriće hladnom vodom kako biste uklonili višak škroba, a zatim ih posušite krpom.
3. U zdjeli pomiješajte krumpiriće s maslinovim uljem, dimljenom paprikom, solju i paprom dok se ravnomjerno ne premažu.
4. Raširite krumpiriće u jednom sloju na pripremljenom protvanu. Pecite 25-30 minuta, okrećući ih jednom na pola pečenja, dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi.
2. Napravite umak od jogurta:
1. U maloj zdjeli pomiješajte grčki jogurt, sjeckani kopar, limunov sok, sitno sjeckani češnjak, te dodajte prstohvat soli i papra. Dobro promiješajte.
2. Kušajte i prilagodite začine po potrebi.
3. Posluživanje:
1. Posložite vruće, hrskave francuske krumpiriće na poslužiteljski tanjur.
2. Nanesite kuglicu umaka od jogurta preko krumpirića ili ih poslužite sa strane za umakanje.
3. Ukrasite sjeckanim vlascom ili peršinom prema želji.
Uživajte u svom ukusnom fusion snacku od francuskih krumpirića s jogurtom, harmoničnom spoju tekstura i okusa koji će probuditi želju za još!
