Džungla Pileći Chili: Hrabra i Okusna Pustolovina u Tanjuru
Krenite na kulinarsko putovanje s ovim bogatim i gustim Džungla Pilećim Chilijem. Ovo jelo kombinira mršavu, nježnu dobrotu mljevenog puretine s nizom aromatičnih začina, grahom i povrćem, kuhano do savršenstva. Savršeno za ugodnu obiteljsku večeru ili festivni obrok za gledanje igre, ovaj recept nudi mnoštvo okusa koji će oduševiti vaše okusne pupoljke i ostaviti vas željnima još. Zaronimo u ovaj živopisni i hranjivi chili koji će sigurno postati omiljen u kući!
Sastojci:
- 450 g mljevenog puretine
- 1 konzerva (425 g) crnih graha, ocijeđena i isprana
- 1 konzerva (425 g) crvenih graha, ocijeđena i isprana
- 1 konzerva (425 g) pelata rajčica
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 1 paprika (bilo koje boje), nasjeckana
- 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
- 475 ml pilećeg temeljca
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice čilija u prahu
- 1 žličica mljevenog kumina
- 1 žličica dimljene paprike
- 1/2 žličice sušenog origana
- 1/2 žličice kajenskog papra (po želji, za dodatnu ljutinu)
- Sol i papar po ukusu
- Svježi peršin, nasjeckan (za ukras)
- Sir, kiselo vrhnje, avokado (po želji, za posluživanje)
Upute:
- Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i papriku, dinstajte dok ne omekšaju i postanu prozirni, otprilike 5 minuta.
- U lonac dodajte sitno sjeckani češnjak i miješajte još minutu dok ne zamiriše.
- Gurnite povrće sa strane lonca i dodajte mljeveni puretinu. Kuhajte dok ne postane smeđ, miješajući ga žlicom dok se kuha.
- Kada je puretina gotova, umiješajte čili u prahu, mljeveni kumin, dimljenu papriku, suhi origano, kajenski papar (ako koristite), sol i papar. Kuhajte još 2 minute da se začini razviju.
- Dodajte pelate rajčice i pileći temeljac, miješajući da se sjedini.
- Dodajte crni grah i crveni grah u lonac, dobro izmiješajte sve.
- Pustite da smjesa zavrije, zatim smanjite vatru i pustite da se krčka otkriveno 25-30 minuta, dopuštajući okusima da se prožmu i chili zgusne.
- Kada chili postigne željenu gustoću, kušajte i prilagodite začine po potrebi.
- Zahvalite Džungla Pilećem Chiliju u zdjelama i ukrasite svježim peršinom. Poslužite sa sirom, kiselim vrhnjem i avokadom po želji.
Uživajte u ovom hrabrom i okusnom Džungla Pilećem Chiliju, savršenom spoju začina i zdravih sastojaka koji donose udobnost i zadovoljstvo za stolom!
The source of the article is from the blog krama.net