Pileći Pečeni U Večernji S Bijelim Lukom I Ružmarinom S Povrćem
Ovaj sjajan recept za Pileći Pečeni u večernji s bijelim lukom i ružmarinom je srdačno, aromatično jelo savršeno za obiteljske večere ili posebne prigode. Sočno pile, obogaćeno mirisnim okusima bijelog luka i ružmarina, savršeno se slaže s nježnim, pečenim povrćem, stvarajući domaći, zadovoljavajući obrok.
Sastojci:
- 1 cijelo pile (oko 4-5 funti)
- 4 češnja bijelog luka, sitno sjeckana
- 2 žlice svježeg ružmarina, sjeckanog
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 limun, na polovice
- Sol i papar po ukusu
- 4 velike mrkve, oguljene i narezane na komade
- 6-8 malih krumpira, narezanih na pola
- 1 veliki luk, narezan na četvrtine
- 1 šalica pilećeg temeljca
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C).
- U maloj zdjeli pomiješajte sitno sjeckani bijeli luk, sjeckani ružmarin i maslinovo ulje da dobijete pastu.
- Isperite pile hladnom vodom i posušite papirnatim ručnicima. Stavite ga u veliki protvan za pečenje.
- Namažite pastu od bijelog luka i ružmarina po cijelom piletu, pazeći da dođete ispod kože za maksimalan okus. Generozno začinite solju i paprom.
- Napunite šupljinu pileta polovicama limuna.
- Rasporedite mrkve, krumpire i luk oko piletine u protvanu za pečenje. Prelijte povrće pilećim temeljcem.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 1 sat i pol do 2 sata, ili dok pile ne postane zlatno smeđe boje, a unutarnja temperatura ne dosegne 165°F (74°C). Premažite piletinu i povrće sa sokovima iz protvana svakih 30 minuta.
- Nakon što je piletina pečena, izvadite je iz pećnice i ostavite je da odmara 10-15 minuta prije rezanja.
- Servirajte pečenu piletinu s povrćem sa strane, preliveno sokovima iz protvana za dodatni okus.
Uživajte u ovom izvanrednom receptu za Pileći Pečeni u Večernji s Bijelim Lukom i Ružmarinom kao obilnom i ukusnom obroku koji će sve natjerati da traže još!
The source of the article is from the blog cheap-sound.com