Breskve i Jalapeño Turski Tacos: Sladak i Zacinjen Twist na Klasicnom
“`html
Ovi Turski Tacos s Breskvom i Jalapeñom nude ocaravajucu kombinaciju okusa, spajajuci slatkocu zrelih breskvi s pikantnom notom jalapeñosa. Savrseni za ljetna okupljanja ili jedinstveni vecernji obrok, ovi tacos sigurno ce impresionirati vase goste svojim vibrantnim okusom i šarenom prezentacijom.
Sastojci:
- 0,5 kg mljevenog puretine
- 2 zrele breskve, nasjeckane
- 1 jalapeño, ociscen i fino nasjeckan
- 1 mala crvena lukovica, fino nasjeckana
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 žličica mljevenog kumina
- 1 žličica dimljene paprike
- Sol i papar, po ukusu
- 2 žlice maslinovog ulja
- 8 malih tortilja od kukuruza
- Svjezi korijander, nasjeckan (za ukras)
- Promrvljeni queso fresco (za ukras)
- Klinovi limuna (za posluživanje)
Upute:
- U velikoj tavi, zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri.
- Dodajte mljevenu puretinu, raskanjite je s žlicom. Kuhajte dok ne postane smeđa, otprilike 5-7 minuta.
- Dodajte nasjeckani crveni luk i nasjeckani češnjak u tavu. Kuhajte dok luk ne omekša i postane proziran, otprilike 3-4 minute.
- Umiješajte mljeveni kumin, dimljenu papriku, nasjeckani jalapeño, sol i papar. Kuhajte dodatnih 2 minute kako bi se začini zapekli.
- Uvucite nasjeckane breskve i kuhajte jos 2-3 minute dok se breskve ne ugriju, ali i dalje zadrže oblik.
- Ugrijte tortilje od kukuruza u suhoj tavi ili iznad plamena plina dok ne postanu savitljive i blago izgorjele.
- Sastavite tacos tako što ćete u svaku tortilju staviti smjesu puretine i breskvi.
- Ukrasite svjezim nasjeckanim korijanderom i promrvljenim queso frescom.
- Poslužite s klinovima limuna sa strane za dodatni osvježavajući dodir.
“`
The source of the article is from the blog klikeri.rs