תבנית סלט בסגנון מקסיקני עם עוף ואבוקדו מרעננות

סלט עוף ואבוקדו בסגנון מקסיקני מתובל

סלט קליל ומרענן בסגנון מקסיקני זה מוליך אל מיטב הטעמים והריחות שתהיה במצטרפים לפירות הים. מלא בטעמים מעוף צלוי שמטיג, אבוקדו קרמית וערבובת ירקות טריים, סלט זה אינו רק טעים אלא גם מזין. זהו בחירה אידיאלית לארוחת צהריים קלה או לארוחת ערב בקיץ, מציע קומבינציה נעימה של מרקמים וטעמים שיפיקו את תחושת הטעם שלך.

רכיבים###
סלט:
– 2 חזה עוף ללא עור וללא עצם
– 1 כף שמן זית
– 1 כפית פלפל צ'ילי
– 1 כפית כמון טחון
– 1/2 כפית פפריקה מעושנת
– מלח ופלפל לפי הצורך
– ראש חסה רומני, קצוץ
– 1 כוס עגבניות שרי, מחוצצות לחצאים
– 1/2 בצל אדום דק, קצוץ
– 1 כוס פול בלאק משומר, מנוקה ושטופה
– 1 כוס גרעיני תירס (טריים או מהמקפיא, מבושלים)
– אבוקדו אחת, קוביות
– 1/4 כוס כוסברה טרייה, קצוצה

רוטב:
– 1/4 כוס מיץ לימון (כ-2 לימונים)
– 2 כפות שמן זית
– 1 כף דבש
– שיני שום מגוררות
– מלח ופלפל לפי הצורך

הוראות###

1. תיבול העוף:
– בקערה קטנה, ערבבי שמן זית, פלפל צ'ילי, כמון, פפריקה מעושנת, מלח ופלפל.
– עסי את התערובת על חזה העוף, וודאי שהוא מכוסה היטב.
– הרגיעי את חזה העוף בתיבול לפחות 15 דקות כדי שיספוג את הטעמים.

2. צליית העוף:
– חממי מראש גריל או מחבת גריל מעל לשרוולים.
– צלי את חזה העוף 6-7 דקות לכל צד או עד שיהיה מוכן לגמרי והמיץ ירוץ בבהירות.
– הוציאי מהאש ותני להירגע מספר דקות לפני חיתוך לסטריפים.

3. הכנת הסלט:
– בקערת סלט גדולה, ערבבי חסה רומנית קצוצה, עגבניות שרי, בצל אדום, פול בלאק, תירס, אבוקדו קוביות, וכוסברה.

4. הכנת הרוטב:
– בקערה קטנה, ערבבי יחד מיץ לימון, שמן זית, דבש, שיני שום ומלח ופלפל עד שהכל מתמזג לתוך רוטב אחיד.

5. ערבבי את הסלט:
– הוסי לקערת הסלט את סטריפי העוף הצלויים.
– רססי על הסלט את הרוטב וערבבי היטב.

6. הגשה:
– הגשי באופן מיידי, מבטיחה שכל צלחת מקבלת מיקס שווה של עוף, אבוקדו וירקות.
– תהני מסלט עוף ואבוקדו בסגנון מקסיקני המתובל!

סלט זה הוא משתייך לחוכמה, מציע ערבוב מושלם של אלמנטים קרמיים, זיזים וקריספיים שהופכים כל כדור להנאה.