Les tacos au poulet croustillant sont un délicieux plat mexicain connu pour leur garniture de poulet juteuse et savoureuse, complétée par des coquilles de tacos croustillantes et une variété de garnitures fraîches. Cette recette garantit que chaque taco est plein de délices et offre une combinaison parfaite de textures et de saveurs.
Ingrédients:
- 2 blancs de poulet désossés et sans peau
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’oignon en poudre
- Sel et poivre selon votre goût
- 8 coquilles de tacos
- 1 tasse de laitue émincée
- 1 tasse de tomates coupées en dés
- 1/2 tasse de fromage râpé (cheddar ou mélange mexicain)
- 1/4 tasse de coriandre hachée
- 1/4 tasse de crème sure (facultatif)
- 1 citron vert, coupé en quartiers
Instructions:
- Préparer le Poulet: Préchauffez votre four à 375°F (190°C). Frottez les blancs de poulet avec de l’huile d’olive et assaisonnez-les de poudre de chili, de cumin, d’ail en poudre, d’oignon en poudre, de sel et de poivre.
- Cuire le Poulet: Placez les blancs de poulet sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et ne présente plus de traces roses à l’intérieur. Une fois cuits, laissez reposer le poulet quelques minutes avant de l’effilocher à l’aide de deux fourchettes.
- Chauffer les Coquilles de Tacos: Pendant que le poulet cuit, réchauffez les coquilles de tacos selon les instructions du paquet.
- Assembler les Tacos: Répartissez uniformément le poulet effiloché parmi les coquilles de tacos. Garnissez chaque taco de laitue émincée, de tomates coupées en dés, de fromage râpé et de coriandre hachée.
- Additions Optionnelles: Ajoutez une cuillerée de crème sure à chaque taco si désiré. Servez avec des quartiers de citron vert sur le côté pour une explosion de fraîcheur supplémentaire.
Astuces: Vous pouvez également ajouter d’autres garnitures comme des tranches d’avocat, des tranches de jalapeño ou de la sauce piquante pour personnaliser les tacos à votre goût. Savourez vos délicieux tacos au poulet croustillant avec vos amis et votre famille!
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