Karol Smith
Salade de Poulet Waldorf Classique : Un Délice Rafraîchissant de Pommes Croquantes et de Poulet Juteux
La Salade de Poulet Waldorf est un plat intemporel qui associe la fraîcheur croquante des pommes, la saveur savoureuse du poulet et la douceur des raisins dans une sauce crémeuse à la mayonnaise. Parfait pour un déjeuner léger ou une entrée satisfaisante, cette salade offre un mélange délicieux de textures et de saveurs que tout le monde appréciera.
Ingrédients :
– 2 tasses de poulet cuit, coupé en dés
– 1 tasse de pomme, coupée en dés (Granny Smith ou votre variété préférée)
– 1 tasse de raisins sans pépins, coupés en deux
– 1/2 tasse de céleri, tranché finement
– 1/2 tasse de noix hachées
– 1/2 tasse de mayonnaise
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– Sel et poivre selon votre goût
– Feuilles de laitue pour servir
Instructions :
1. Dans un grand bol, mélangez le poulet coupé en dés, les pommes coupées, les raisins coupés en deux, le céleri tranché et les noix hachées.
2. Dans un petit bol, fouettez la mayonnaise et le jus de citron jusqu’à obtention d’une texture lisse. Ajoutez une pincée de sel et de poivre pour assaisonner.
3. Versez le mélange de mayonnaise sur le poulet et le mélange de fruits. Remuez délicatement pour vous assurer que tous les ingrédients soient bien enrobés de la sauce.
4. Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre supplémentaires si nécessaire.
5. Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
6. Servez la Salade de Poulet Waldorf sur un lit de feuilles de laitue fraîches.
Dégustez cette délicieuse Salade de Poulet Waldorf en tant que plat autonome ou accompagnez-la de votre pain préféré pour un sandwich savoureux.
