French: Poêlée matinale au whisky et à l’ouest sauvage

Plat de petit-déjeuner Whiskey-Infusé du Far West à la Poêle

Cette poêlée de petit-déjeuner copieuse et savoureuse apporte le charme rustique du Far West à votre table. Infusé d’une touche de whiskey, ce plat combine des pommes de terre frites croustillantes, du bacon savoureux et des légumes tendres réunis dans une seule poêle pour un repas complet parfait pour commencer la journée avec un coup de fouet ou impressionner vos convives lors d’un brunch.

Ingrédients :

• 4 tranches de bacon, hachées
• 2 grosses pommes de terre, coupées en dés
• 1 oignon, finement haché
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 1 poivron jaune, coupé en dés
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 cuillère à soupe de whiskey
• Sel et poivre, selon votre goût
• 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
• 2 oignons verts, émincés
• 4 œufs

Instructions :

1. Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire le bacon haché jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirez le bacon avec une écumoire et mettez de côté, en laissant la graisse de bacon dans la poêle.
2. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés dans la poêle et faites cuire pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à brunir et deviennent croustillantes.
3. Ajoutez l’oignon haché, le poivron rouge, le poivron jaune et l’ail dans la poêle. Faites cuire pendant encore 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
4. Versez le whiskey et remuez pour combiner, laissant l’alcool s’évaporer pendant environ 2 minutes.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Incorporez le bacon cuit et saupoudrez le fromage cheddar râpé par-dessus. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez le fromage fondre pendant environ 2 à 3 minutes.
6. Dans une poêle séparée, faites frire ou brouillez les œufs selon votre préférence.
7. Retirez la poêle du feu et saupoudrez les oignons verts émincés sur le dessus. Servez le mélange de légumes et de pommes de terre avec les œufs à côté ou par-dessus.

Profitez de votre délicieuse et copieuse poêlée de petit-déjeuner Whiskey-Infusé du Far West!