Délicieux sauté de bœuf et de pommes

Sauté de délicieux bœuf et pomme

Ce plat savoureux et légèrement sucré met en valeur des lanières de bœuf tendres et des tranches de pomme croustillantes sautées ensemble pour créer un mélange harmonieux de saveurs. La combinaison d’ail, d’oignons et d’une touche de miel lui confère un goût unique à la fois réconfortant et alléchant. Parfait pour un dîner de semaine ou une occasion spéciale, cette recette est simple à préparer et impressionnante à table.

Ingrédients :

• 1 livre de faux-filet de bœuf, tranché finement
• 2 pommes moyennes, évidées et tranchées finement
• 1 oignon, tranché finement
• 2 gousses d’ail, hachées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de thym séché
• Sel et poivre selon le goût
• Persil frais pour la garniture (optionnel)

Instructions :

1. Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen-vif.
2. Ajouter le bœuf tranché dans la poêle et sauter jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit, environ 5 à 7 minutes. Retirer le bœuf de la poêle et réserver.
3. Dans la même poêle, chauffer la cuillère d’huile d’olive restante. Ajouter les oignons tranchés et cuire jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir, environ 3 à 4 minutes.
4. Ajouter l’ail haché et cuire encore une minute en remuant constamment.
5. Ajouter les pommes tranchées dans la poêle et cuire environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir tout en restant légèrement croquantes.
6. Remettre le bœuf dans la poêle et ajouter le miel et le thym séché. Cuire encore 2 à 3 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
7. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
8. Garnir de persil frais si désiré et servir chaud.

Bon appétit avec votre Sauté de délicieux bœuf et pomme!