Délicieux poulet au poivre et au citron zesté

Poulet Citron Poivré Délicieusement Zeste

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Ce plat de Poulet Citron Poivré est un repas délicieusement acidulé et poivré qui mélange parfaitement la fraîcheur zestée des citrons avec le piquant du poivre noir. Le poulet est mariné, puis cuit au four à la perfection, résultant en une viande tendre et juteuse avec une explosion de saveurs à chaque bouchée. Idéal pour un dîner en famille ou une occasion spéciale, cette recette est sûre de faire sensation.

Ingrédients :
– 4 filets de poulet désossés et sans peau
– 2 citrons (zestés et pressés)
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de poivre noir fraîchement moulu
– 2 cuillères à café de sel de mer
– 3 gousses d’ail (hachées)
– 1 cuillère à café de thym séché
– 1 cuillère à café d’origan séché
– Persil frais (pour garnir)

Instructions :

1. Préparer la marinade :
Dans un bol, mélanger le zeste et le jus de deux citrons, l’huile d’olive, le poivre noir, le sel de mer, l’ail haché, le thym séché et l’origan séché. Bien mélanger pour créer la marinade.

2. Mariner le poulet :
Placer les filets de poulet dans un grand sac en plastique refermable ou un plat peu profond. Verser la marinade sur le poulet, en vous assurant que tous les morceaux sont bien enrobés. Fermer le sac ou couvrir le plat, et réfrigérer pendant au moins 30 minutes, de préférence 2 à 4 heures pour une saveur maximale.

3. Préchauffer le four :
Préchauffer votre four à 200 °C (400 °F).

4. Cuire le poulet :
Retirer le poulet de la marinade et le placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet atteigne une température interne de 75 °C (165 °F) et soit bien cuit.

5. Servir :
Une fois prêt, sortir le poulet du four et le laisser reposer pendant 5 minutes. Garnir de persil frais et servir avec vos accompagnements préférés, tels que des légumes rôtis, des pommes de terre ou une salade fraîche.

Profitez des saveurs rafraîchissantes et épicées de ce Poulet Citron Poivré, un plat parfait pour égayer n’importe quel repas!
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