John Washington
Délicieuse expérience relaxante aux crevettes et au riz avec zeste de citron
Ce plat délicieux est un mélange parfait de saveurs réconfortantes et de fraîcheur zestée. Les crevettes et le riz se rejoignent dans une mélodie harmonieuse avec une pointe de zeste de citron pour éveiller vos sens. C’est un repas satisfaisant à la préparation facile et assurément impressionnant.
Ingrédients :
– 1 tasse de riz à grains longs
– 2 tasses de bouillon de poulet
– 450 g de crevettes crues, pelées et déveinées
– 1 citron moyen (zesté et pressé)
– 2 gousses d’ail, hachées
– 1 oignon moyen, finement haché
– 1/2 tasse de petits pois surgelés
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de beurre
– 1/4 tasse de persil frais, haché
– Sel et poivre noir selon votre goût
Instructions :
1. Cuire le riz : Dans une casserole moyenne, portez le bouillon de poulet à ébullition. Ajoutez le riz à grains longs, réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et le bouillon absorbé. Retirez du feu et mettez de côté.
2. Préparer les crevettes : Pendant la cuisson du riz, dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive et le beurre à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et l’oignon haché, et faites revenir pendant environ 3 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit translucide et l’ail soit parfumé.
3. Cuire les crevettes : Ajoutez les crevettes pelées et déveinées dans la poêle. Faites cuire environ 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses et opaques. Faites attention à ne pas les surcuire.
4. Combinez les ingrédients : Une fois les crevettes cuites, ajoutez le riz cuit dans la poêle avec les petits pois surgelés. Bien mélanger.
5. Ajoutez les saveurs : Incorporez le zeste de citron et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Garnissez et servez : Retirez la poêle du feu et ajoutez le persil frais haché. Servez immédiatement et savourez votre délicieuse expérience relaxante aux crevettes et au riz avec zeste de citron.
Ce plat est parfait pour un dîner rapide en semaine ou une occasion spéciale avec des amis et de la famille. La combinaison vibrante de saveurs et la simplicité des ingrédients en font un ajout précieux à votre répertoire culinaire.
