Mariusz Lewandowski
Délices Tomates Farcies aux Noix Savoureuses : Une Fusion de Saveurs dans un Paquet Juteux
Ce plat élégant et appétissant se compose de tomates mûres farcies d’un mélange délectable d’herbes aromatiques, de noix croquantes et de fromage savoureux. Parfait pour une entrée sophistiquée ou un plat d’accompagnement vibrant, ces Délices Tomates Farcies aux Noix vont captiver vos papilles et impressionner vos invités avec leur texture délicieuse et leur saveur riche.
Ingrédients :
– 4 grosses tomates mûres
– 1/2 tasse de noix mélangées (noix, amandes et noix de pécan), finement hachées
– 1/2 tasse de chapelure
– 1/3 tasse de fromage Parmesan râpé
– 2 cuillères à soupe de basilic frais, haché
– 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
– 2 gousses d’ail, hachées
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, plus extra pour arroser
– Sel et poivre selon votre goût
– Feuilles de basilic frais pour la garniture (facultatif)
Instructions :
1. Préparer les Tomates :
– Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
– Lavez et séchez les tomates. Coupez les sommets et retirez délicatement les graines et la pulpe à l’aide d’une cuillère, créant une cavité vide. Réservez les tomates.
2. Préparer la Farce :
– Dans un saladier moyen, mélangez les noix hachées, la chapelure, le fromage Parmesan râpé, le basilic haché, le persil haché et l’ail haché.
– Ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et mélangez bien pour garantir une incorporation uniforme des ingrédients.
– Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. Farcir les Tomates :
– Remplissez soigneusement chaque tomate évidée avec le mélange de noix et d’herbes, en tassant légèrement mais complètement.
– Placez les tomates farcies dans un plat allant au four. Arrosez un peu d’huile d’olive supplémentaire sur le dessus de chaque tomate farcie pour favoriser la dorure et ajouter de la saveur.
4. Cuire :
– Faites cuire au four préchauffé pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les tomates soient tendres et que les sommets soient légèrement dorés.
5. Servir :
– Retirez le plat du four et laissez refroidir les tomates quelques minutes avant de servir.
– Garnissez de feuilles de basilic frais si désiré.
– Servez chaud en entrée ou en accompagnement.
Dégustez ces Délices Tomates Farcies aux Noix Savoureuses avec une salade verte croquante ou en accompagnement de votre plat principal préféré. Bon appétit!
