Délice de saumon sucré au piment jalapeño

Délice Sucré au Saumon Jalapeño

Ce Délice Sucré au Saumon Jalapeño apporte une fusion de saveurs épicées et sucrées à votre table. Les jalapeños ajoutent une touche de piquant, tandis que le glaçage au miel introduit une douceur délicieuse qui se marie parfaitement avec la richesse du saumon. C’est un plat simple mais élégant, idéal pour les dîners entre amis ou un repas familial spécial.

Description

Le Délice Sucré au Saumon Jalapeño est conçu pour titiller vos papilles avec un mélange exquis de saveurs. Des filets de saumon frais sont marinés avec un mélange de miel, de sauce soja et de moutarde de Dijon, puis cuits au four avec des tranches de piments jalapeño. Le résultat est un poisson succulent et savoureux qui promet une expérience culinaire délicieuse.

Ingrédients

• 4 filets de saumon
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 jalapeños, finement tranchés
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail, hachée
• Sel et poivre selon votre goût
• Quartiers de citron frais pour servir

Instructions

1. Préchauffez : Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
2. Préparez la marinade : Dans un petit bol, fouettez ensemble le miel, la moutarde de Dijon, la sauce soja, l’huile d’olive et l’ail haché.
3. Marinez le saumon : Placez les filets de saumon dans un plat peu profond. Versez la marinade sur le saumon, en vous assurant que chaque filet soit bien enrobé. Laissez mariner pendant au moins 15 minutes pour de meilleurs résultats.
4. Disposez les filets : Disposez les filets de saumon marinés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez de sel et de poivre selon votre goût.
5. Ajoutez les jalapeños : Disposez quelques tranches fines de jalapeño sur chaque morceau de saumon. Ajustez le nombre de tranches en fonction de vos préférences en matière de piquant.
6. Enfournez : Placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit et s’émiette facilement à la fourchette.
7. Servez : Sortez du four et laissez reposer quelques minutes. Servez avec des quartiers de citron frais.

Ce plat élégant se marie à merveille avec des légumes vapeur ou une salade légère. Régalez-vous avec votre Délice Sucré au Saumon Jalapeño !