Viski, Jackfruit ja Jalapeño -erikois-nyytit

Viski-, Jackfruit- ja Jalapeño-extraordinaire-wrapsit

Nämä viski-, jackfruit- ja jalapeño-extraordinaire-wrapsit ovat iloine fusion erilaisia makuja, jotka yhdistävät makean ja suolaisen jackfruitin maun savuisen tulisen jalapeñon kanssa, kaiken kiedottuna ripauksella viskiä. Tämä luova ja ainutlaatuinen ruokalaji on täydellinen valinta seikkailumieltä omaaville ruokailijoille, jotka etsivät sekä lohdullista että jännittävää ruokaa.

Ainekset ###

Täytteeseen:
– 2 kuppia nuorta jackfruitia (purkkiversioita tai tuoreena), revittyinä
– 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
– 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
– 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
– 1 jalapeño, hienonnettuna (siemenet mukaan lisäämään tulisuutta)
– 1/4 kuppia viskiä
– 1 ruokalusikallinen soijakastiketta
– 1 tl savustettua paprikajauhetta
– Suolaa ja pippuria maun mukaan

Wrapsit:
– 4 isoa kokojyvä-tortillaa
– 1 kuppia suikaloitua salaattia
– 1/2 kuppia kuutioitua tomaattia
– 1/4 kuppia raastettua juustoa (cheddar- tai tulinen jalapeño-juusto toimii parhaiten)
– Valinnainen: smetana tarjoiluun

Ohjeet ###

1. Valmista Jackfruit-täyte:
– Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
– Lisää hienonnettu sipuli ja kypsennä, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi, noin 5 minuuttia.
– Sekoita joukkoon murskatut valkosipulinkynnet ja hienonnettu jalapeño, kypsennä vielä 2-3 minuuttia, kunnes tuoksuu hyvältä.
– Lisää revitty jackfruit pannuun, sekoita yhdistääksesi sen sipulin, valkosipulin ja jalapeñon kanssa.
– Kaada joukkoon viski, soijakastike ja ripottele päälle savustettua paprikajauhetta. Sekoita hyvin, jotta jackfruit saa mausteet.
– Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
– Anna seoksen hautua noin 10-15 minuuttia, sekoitellen silloin tällöin, kunnes jackfruit imee maut ja pehmenee.

2. Kokoaa wrapsit:
– Lämmitä kokojyvä-tortillat joko kuivalla paistinpannulla tai mikroaaltouunissa helpompaa käärimistä varten.
– Aseta jokainen tortilla tasaiselle alustalle ja jaa jackfruit-seos tasaisesti tortillan keskelle.
– Lisää päälle suikaloitua salaattia, kuutioitua tomaattia ja ripaus raastettua juustoa.
– Lisänautinnon vuoksi voit lorauttaa hieman smetanaa päälle.

3. Kääri ja tarjoile:
– Taita tortillan reunat sisään ja rullaa se wrapiksi.
– Tarjoile heti tai jos haluat lämpimän sulaneen juustokokemuksen, lämmitä käärittyjä wrapsia paistinpannulla, kunnes juusto sulaa.

Nauti viski-, jackfruit- ja jalapeño-extraordinaire-wrapsit ainutlaatuisena ja kiehtovana ateriavaihtoehtona, joka varmasti hurmaa!