Quinoa-avokadosalaatti – Virkistävä ja Ravitseva Herkku
”`html
Tämä Quinoa-avokadosalaatti on värikäs ja terveellinen ruokalaji, joka yhdistää quinoan ja avokadon ravinteikkaat edut sekä sekahedelmien virkistävät maut. Tämä salaatti on täydellinen kevyeksi lounaaksi, lisukkeeksi tai jopa virkistäväksi välipalaksi. Tekstuurien ja makujen yhdistelmä tekee jokaisesta suupalasta iloisen.
Ainekset:
- 1 kuppi quinoaa, huuhdeltuna
- 2 kupillista vettä
- 2 kypsää avokadoa, kuutioituna
- 1 kuppi mansikoita, huuhdeltuja ja neljään osaan leikattuina
- 1 kuppi mustikoita
- 1 keskikokoinen mango, kuorittuna ja kuutioituna
- 1/4 kupillista tuoretta minttua, silputtuna
- 2 ruokalusikallista limettimehua
- 1 ruokalusikallinen hunajaa (valinnainen)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Kiehauta keskikokoinen kattila vedellä. Lisää quinoa, pienennä lämpötilaa matalalle, peitä kannella ja anna hautua noin 15 minuuttia tai kunnes vesi on imeytynyt ja quinoa on kypsää. Poista liedeltä ja anna jäähtyä kokonaan.
- Sekoita isossa kulhossa jäähtynyt quinoa, kuutioitu avokado, mansikat, mustikat, mango ja tuore minttu.
- Vatkaa pienessä kulhossa yhteen limettimehu, hunaja (jos käytät), suola ja pippuri. Säädä mausteet maun mukaan.
- Kaada limettikastike quinoa-seoksen päälle ja sekoita varovasti, varmistaen että kaikki ainekset ovat tasaisesti kuorrutettuja.
- Tarjoile heti tai laita jääkaappiin jopa 2 tunniksi ennen tarjoilua, jotta maut sekoittuvat yhteen.
Tarjoiluehdotuksia:
- Tätä salaattia voi tarjoilla sellaisenaan kevyenä ja virkistävänä ateriana.
- Voit myös tarjoilla sen grillatun kanan tai kalan kanssa täyttävämpänä ateriana.
”`
The source of the article is from the blog elektrischnederland.nl