Tex-Mex Kana- ja villiriisikeitto ripauksella avokadon iloa

Teks-Mex-kanakeitto ja villiriisiä kera avokadoköntinän

”`html

Tämä täyteläinen Teks-Mex-kanakeitto yhdistää Teks-Mex-ruoan mausteikkaat maut ravinteikkaaseen villiriisiin, mureaan kanaan ja herkulliseen avokadon aavistukseen. Täydellinen viihtyisään illalliseen, tämä keitto on sekä terveellinen että lohduttava.

Ainekset:
– 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
– 1 punnitus kanan rintafile, kuutioitu
– 1 iso sipuli, kuutioitu
– 3 valkosipulinkynttä, murskattuina
– 1 punainen paprika, kuutioitu
– 1 keltainen paprika, kuutioitu
– 1 jalapeño, siemenet poistettuna ja hienonnettu
– 1 kuppi villiriisiä, huuhdeltu ja valutettu
– 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
– 4 kupillista kanalientä
– 1 tl jauhettua juustokuminaa
– 1 tl chilijauhetta
– 1/2 tl savustettua paprikaa
– Suolaa ja pippuria maun mukaan
– 1 avokado, kuutioitu
– Tuoretta korianteria, hienonnettuna (koristeeksi)
– Limeviipaleita (tarjoiluun)

Valmistusohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää kuutioitu kana ja kypsennä kunnes ruskistunut ja kypsä, noin 5-7 minuuttia. Poista kana kattilasta ja laita sivuun.

2. Lisää kuutioitu sipuli samaan kattilaan ja kuullota noin 3 minuuttia, kunnes pehmennyt. Lisää murskatut valkosipulit, punainen paprika, keltainen paprika ja jalapeño. Kypsennä vielä 5 minuuttia kunnes vihannekset ovat pehmeitä.

3. Sekoita joukkoon villiriisi, kuutioituja tomaatteja (liemineen) ja kanalientä. Lisää juustokumina, chilijauhe, savustettu paprika, suola ja pippuri. Kiehauta seos.

4. Alenna lämpöä matalaksi ja anna hautua kannen alla noin 45 minuuttia, kunnes villiriisi on pehmennyt ja imenyt suurimman osan nesteestä.

5. Lisää kypsä kana takaisin kattilaan ja sekoita yhdistämiseksi. Keitä vielä 5 minuuttia, jotta maut sekoittuvat.

6. Tarjoile kuuma keitto, koristeltuna kuutioidulla avokadolla ja tuoreella korianterilla. Lisää tilkka limemehua lisämaun saamiseksi.

Nauti tästä herkullisesta ja tyydyttävästä Teks-Mex-kanakeitosta, täydellinen ateria mihin tahansa tilanteeseen!
”`

[upota]https://www.youtube.com/embed/gFqDaRlWPjc[/upota]