Täydellisesti grillattua yrttimaustettua kanaa valkosipuliperunamuusilla

Täydellisesti grillattua yrttien maustamaa kananrintaa valkosipuliperunamuusin kera

Tämä herkullinen ruokalaji yhdistää mehevän grillatun yrttien maustaman kanan viehätyksen cremiseen valkosipuliperunamuusiin. Se on täydellinen tasapaino proteiinia ja lisäkettä, rikas maultaan ja tyydyttävä kerrassaan. Ihanteellinen perheillalliselle tai erityistilaisuuteen, tämä ateria varmasti vaikuttaa ja ilahduttaa kaikkia ruokapöydässä.

Ainekset:

Yrttien Maustettuun Grillattuun Kanaan:

• 4 luutonta, nahatonta kananrintaa
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 3 ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua
• 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
• 1 ruokalusikallinen tuoretta rosmariinia, silputtuna
• 1 ruokalusikallinen tuoretta timjamia, silputtuna
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 teelusikallinen paprikajauhetta

Valkosipuliperunamuusiin:

• 4 isoa jauhoista perunaa, kuorittuina ja kuutioituina
• 4 valkosipulinkynttä, murskattuna
• 1/2 kuppi kermaa
• 4 ruokalusikallista suolatonta voita
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 2 ruokalusikallista tuoretta ruohosipulia, silputtuna (koristeluun)

Valmistusohjeet:

Valmistusohjeet Yrttien Maustetulle Grillatulle Kanalle:

1. Sekoita kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu, murskatut valkosipulinkynnet, rosmariini, timjami, suola, pippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin muodostaaksesi marinadin.
2. Aseta kananrinnat isoon suljettavaan muovipussiin tai matalaan astiaan. Kaada marinadi kanan päälle varmistaen, että jokainen pala on hyvin päällystetty. Sulje pussi tai peitä astia ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia, mieluiten jopa 2 tuntia.
3. Esilämmitä grilli keskilämmölle. Harjaa grilliritilät hieman öljyllä estääksesi tarttumisen.
4. Ota kananrinnat marinadista ja aseta ne kuumalle grillille. Heitä ylimääräinen marinadi pois.
5. Grillaa kanaa noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes sisälämpötila saavuttaa 75°C ja nesteet ovat kirkkaita.
6. Kun kana on kypsää, poista se grillistä ja anna levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Valmistusohjeet Valkosipuliperunamuusille:

1. Aseta kuoritut ja kuutioitut perunat isoon kattilaan. Täytä kattila vedellä, niin että perunat peittyvät ja lisää ripaus suolaa.
2. Kuumenna vesi kiehuvaksi voimakkaalla lämmöllä, sitten vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen kunnes perunat ovat pehmeitä, noin 15-20 minuuttia.
3. Kun perunat kiehuvat, lämmitä kerma, voi ja murskatut valkosipulinkynnet pienessä kattilassa miedolla lämmöllä kunnes voi sulaa ja seos on lämmin. Älä keitä.

<li) Siivilöi keitetyt perunat ja palauta ne kattilaan. Aloita perunoiden murskaaminen perunapuristimella tai survimella.

4. Lisää lämmin valkosipulilla maustettu kerma ja voi vähitellen perunoihin ja jatka murskaamista kunnes saavutat halutun koostumuksen.
5. Mausta perunamuusi suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Koristele tuoreella silputulla ruohosipulilla ennen tarjoilua.

Tarjoilu:

Tarjoile yrttien maustettu grillattu kana cremisen valkosipuliperunamuusin kera. Yhdistä vaikkapa yksinkertaiseen vihersalaattiin tai höyrytettyihin vihanneksiin täydellisen aterian saavuttamiseksi. Nauti!