Sydämellinen peruna-pinaattifrittata: Herkullinen brunssiherkku

2024-08-24
Hearty Potato and Spinach Frittata: A Savory Brunch Delight

Terveellinen peruna-pinaattifrittata: Herkullinen brunssiherkku

Tämä Terveellinen peruna-pinaattifrittata on täydellinen ruoka viikonloppubrunssille tai kevyelle illalliselle. Yhdistelemällä hellästi kypsytetyt perunat, tuore pinaatti ja juustosekoitus, tämä ruoka on sekä ravitseva että uskomattoman tyydyttävä. Se on yksinkertainen ruoka valmistaa ja täynnä makua.

Ainekset:

Fritattaa varten:
– 4 keskikokoista perunaa, kuoritut ja ohuiksi siivuiksi leikattuina
– 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
– 1 pieni sipuli, hienonnettuna
– 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
– 4 kuppia tuoretta pinaattia, silputtuna
– 8 isoa kananmunaa
– 1/2 kupillinen maitoa
– 1/2 kupillinen raastettua parmesaania
– 1/2 kupillinen raastettua mozzarellaa
– 1/4 teelusikallinen jauhettua muskottipähkinää
– Suolaa ja pippuria maun mukaan

Koristeeksi:
– Hienonnettua tuoretta persiljaa
– Raastettua parmesaania

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni:
Esilämmitä uuni 190°C (375°F) lämpötilaan.

2. Valmista perunat:
Lämmitä suuressa uuninkestävässä paistinpannussa oliiviöljy keskilämmöllä. Lisää siivutetut perunat ja kypsennä noin 10 minuuttia, sekoitellen satunnaisesti, kunnes perunat ovat kypsiä ja kevyesti ruskistuneita.

3. Paista aromit:
Lisää hienonnettu sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet pannuun perunoiden kanssa. Kypsennä lisää 3-4 minuuttia, kunnes sipuli on läpikuultavaa ja tuoksuu hyvältä.

4. Kuullota pinaatti:
Lisää pannulle silputtu pinaatti ja kypsennä 1-2 minuuttia, kunnes pinaatti on rypistynyt ja ylimääräinen kosteus on haihtunut.

5. Vatkaa kananmunaseos:
Vatkaa suuressa kulhossa kananmunat ja maito yhteen, sekoita mukaan raastettu parmesaani, raastettu mozzarella, jauhettu muskottipähkinä, suola ja pippuri.

6. Yhdistä ja kypsennä:
Kaada kananmunaseos peruna-pinaattiseoksen päälle pannulla. Käytä lastaa sekoittaaksesi varovasti ainekset, varmistaen että kaikki on tasaisesti jakautunut. Kypsennä liedellä noin 2-3 minuuttia, kunnes reunat alkavat hyytyä.

7. Paista frittata:
Siirrä pannu esilämmitettyyn uuniin ja paista 20-25 minuuttia, kunnes frittata on täysin hyytynyt ja kevyesti kullanruskea päältä. Voit tarkistaa kypsyyden työntämällä veitsen keskelle; sen tulisi tulla ulos puhtaana.

8. Anna jäähtyä ja tarjoile:
Anna fritatan jäähtyä muutama minuutti ennen viipalointia. Koristele hienonnetulla tuoreella persiljalla ja ripauksella raastettua parmesaania. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.

Nauti Terveellinen peruna-pinaattifrittata salaatin tai rapean leivän kanssa täydellisenä ja herkullisena ateriana!

Don't Miss

Zesty Barbecue Brisket Sandwich with Tangy Slaw and Smoky Sauce

Mausteinen paahdettua naudanrinta-hampurilainen raikkaalla kaalilla ja savuisella kastikkeella

Maukas BBQ-paistetäytteinen sämpylä raikkaan kermakaalin ja savuista kastiketta Tämä herkullinen
Hearty Rosemary & Thyme Roasted Chicken with Honey Glazed Root Vegetables

Sydämellinen rosmariini- ja timjamikana hunajalla kuorrutettujen juuresten kera.

Syväänmakuiset rosmariinilla ja timjamilla maustetut paahdetut broileri ja hunajaglaseeratut juurekset