John Washington
Sydäntä Lämmittävä Kanan ja Nuudelin Herkku
Tämä Sydäntä Lämmittävä Kanan ja Nuudelin Herkku on lohduttava ja ravitseva ruokalaji, joka yhdistää mureaa kanaa, terveellisiä nuudeleita ja monipuolisen valikoiman vihanneksia rikkaassa ja maistuvassa liemessä. Täydellinen valinta viikon jokaiselle päivälle, tämä ruokalaji jättää sinut lämpimäksi ja tyytyväiseksi.
Ainekset:
– 450 g luuttomia, nahattomia broilerin rintafileitä
– 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
– 2 porkkanaa, viipaloituna
– 2 sellerin vartta, viipaloituna
– 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
– 2 litraa kanalientä
– 225 g munanuudeleita
– 1 laakerinlehti
– 1 tl kuivattua timjamia
– 1 tl kuivattua persiljaa
– Suolaa ja pippuria maun mukaan
– 2 rkl oliiviöljyä
– Tuoretta persiljaa, hienonnettuna (koristeluun)
Valmistusohjeet:
1. Valmistele Kana: Mausta broilerin rintafileet suolalla ja pippurilla. Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää kanan rintafileet ja ruskista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin. Poista kana kattilasta ja laita erilleen.
2. Kuullota Vihannekset: Samassa kattilassa lisää silputtu sipuli, viipaloidut porkkanat ja selleri. Kuullota noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset alkavat pehmentyä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kypsennä vielä minuutti.
3. Lisää Liemi ja Yrtit: Kaada kanaliemi kattilaan ja lisää laakerinlehti, kuivattu timjami ja kuivattu persilja. Kiehauta seos.
4. Kypsennä Kana: Lisää kanafileet takaisin kattilaan. Laske lämpö miedommaksi ja kypsennä kanaa noin 20-25 minuuttia, kunnes se on kypsää. Poista kana kattilasta, revi se haarukalla ja lisää revitty kana takaisin kattilaan.
5. Lisää Nuudelit: Lisää munanuudelit kattilaan ja kypsennä pakkauksen ohjeiden mukaan, yleensä noin 6-8 minuuttia, kunnes nuudelit ovat kypsiä.
6. Mausta ja Tarjoile: Maista ja säädä mausteita tarvittaessa lisäämällä suolaa ja pippuria. Poista laakerinlehti.
7. Koristele ja Nauti: Kaada keitto kulhoihin ja koristele tuoreella hienonnetulla persiljalla ennen tarjoilua. Nauti Sydäntä Lämmittävästä Kanan ja Nuudelin Herkusta!
Tämä resepti on täydellinen valinta viihtyisään perheillalliseen tai milloin tahansa kaipaatkin kulhollista sydämellistä, kotitekoista lohturuokaa.
