Sitruunaruoholla maustetut hunaja-soija broilerisiivet: makean ja suolaisen maun herkullinen sulautuma

Nälkä on paras mauste: kiinalaiset kanansiivet hunajalla ja soijakastikkeella

”`html

Nämä Sticky Honey Soy Chicken Wings eli hunajalla ja soijakastikkeella maustetut kanansiivet ovat herkullinen tarjottava niin juhliin kuin perheillallisiin. Soijakastikkeen, hunajan ja valkosipulin yhdistelmä luo suussa sulavan kuorrutteen, joka karamellisoituu kauniisti uunissa. Nämä siivet ovat tahmaisia, täynnä makua ja ehdottoman vastustamattomia.

Ainekset:
– 2 kiloa kanansiipiä
– 1/2 kupillinen soijakastiketta
– 1/3 kupillinen hunajaa
– 1 rkl seesamiöljyä
– 4 valkosipulinkynttä, murskattuna
– 1 tuuman pala tuoretta inkivääriä, raastettuna
– 1 rkl riisiviinietikkaa
– 1 rkl srirachaa (valinnainen lisättävä kuumuus)
– seesaminsiemeniä (koristeluun)
– vihreitä sipulinvarsia (koristeluun)

Valmistusohjeet:

1. Valmista Marinadi:
– Yhdistä suuressa kulhossa soijakastike, hunaja, seesamiöljy, murskatut valkosipulinkynnet, raastettu inkivääri, riisiviinietikka ja tarvittaessa sriracha uunissa. Sekoita hyvin varmistaaksesi, että hunaja on kokonaan liuennut.

2. Marinoi Kanansiivet:
– Lisää kanansiivet kulhoon ja varmista, että jokainen siipi on täysin kuorrutettu marinadilla. Peitä kulho muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi, mieluiten yön yli, jotta maut sulautuvat yhteen.

3. Esilämmitä Uuni:
– Esilämmitä uuni 200°C asteeseen. Vuoraa leivinpelti alumiinifoliolla ja aseta päälle ritilä. Tämä auttaa siipiä kypsymään tasaisesti ja kehittämään rapean ihon.

4. Paista Siivet:
– Aseta marinoituneet kanansiivet ritilälle varmistaen, että ne eivät kosketa toisiaan. Säästä loput marinadista. Paista esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia.

5. Valmista Kuorrute:
– Siipien ollessa uunissa, kaada säästetty marinadi pieneen kattilaan. Kiehauta se keskilämmöllä ja anna sitten hautua, kunnes se paksuuntuu kuorrutteeksi, noin 5-7 minuuttia.

6. Levitä Kuorrute:
– Ota siivet uunista ja sivele niitä anteliaasti paksuuntuneella kuorrutteella. Työnnä ne takaisin uuniin ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes siivet ovat tahmeita ja karamellisoituneita.

7. Koristele ja Tarjoile:
– Kun siivet ovat kypsiä, ota ne uunista ja anna levätä muutaman minuutin ajan. Koristele seesaminsiemenillä ja vihreillä sipulinvarsilla ennen tarjoilua.

Nauti näistä tahmaisista, makeista ja mausteisista siivistä kuumina ja katso, miten ne katoavat nopeasti!

”`