Persikka ja Jalapeno-kalkkunatacot: Makea ja mausteinen vääntö klassikosta
”`html
Nämä Persikka ja Jalapeno-kalkkunatacot tarjoavat iloisen makujen sekoituksen yhdistäen kypsien persikoiden makeuden ja jalapenojen mausteisen potkun. Täydellisiä kesäisiin kokoontumisiin tai uniikkeihin arki-illallisiin, nämä tacot varmasti hurmaavat vieraasi värikkäällä maullaan ja esityksellään.
Ainekset:
- 450 g jauhettua kalkkunaa
- 2 kypsää persikkaa, kuutioituna
- 1 jalapeno, siemenet poistettuna ja hienonnettuna
- 1 pieni punasipuli, hienoksi pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl savustettua paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- 8 pientä maissitortillaa
- Tuoretta korianteria, hienonnettuna (koristeluun)
- Murennettua queso fresco -juustoa (koristeluun)
- Limelohkoja (tarjoiluun)
Ohjeet:
- Kuumenna suuressa paistinpannussa oliiviöljy keskilämmöllä.
- Lisää jauhettu kalkkuna ja riko se lusikalla. Paista kunnes ruskistunut, noin 5-7 minuuttia.
- Lisää kuutioitu punasipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Paista kunnes sipuli on pehmeä ja läpikuultava, noin 3-4 minuuttia.
- Sekoita joukkoon jauhettu kumina, savustettu paprikajauhe, hienonnettu jalapeno, suola ja pippuri. Paista vielä 2 minuuttia, jotta mausteet paahtuvat.
- Seuraavaksi sekoita joukkoon kuutioitut persikat ja paista vielä 2-3 minuuttia, kunnes persikat ovat lämpimiä mutta säilyttävät muotonsa.
- Lämmitä maissitortillat kuivalla paistinpannulla tai suoraan kaasuliekin yläpuolella, kunnes ne ovat taipuisia ja hieman hiiltyneitä.
- Kokoa tacot lusikoimalla kalkkuna- ja persikkaseos jokaiseen tortillaan.
- Koristele tuoreella hienonnetulla korianterilla ja murennetulla queso fresco -juustolla.
- Tarjoa limelohkojen kanssa ylimääräisenä raikkauden purskahduksena.
”`
The source of the article is from the blog lokale-komercyjne.pl