John Washington
Kuhafileet yrttivoissa paistettuna
Tämä herkullinen resepti kuhafileiden valmistukseen yrttivoissa yhdistää valkoisen kalan pehmeyden yrttivoissa rikastettujen makujen kanssa. Tämä ruoka on täydellinen arkiselle illalliselle tai erityistilaisuuteen, ja se on sekä helppo valmistaa että varmasti vaikuttava.
Ainekset
Kuhalle:
– 4 kuhafileet (kuten turskaa, tillaapiaa tai koljaa)
– Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
– 1 sitruuna, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Yrttivoita varten:
– 4 rkl pehmeää voita
– 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
– 1 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
– 1 rkl tuoretta tilliä, hienonnettuna
– 1 tl tuoretta timjamia, hienonnettuna
– 1 tl sitruunan kuoriraastetta
– Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni: Kuumenna uuni 190°C ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai voitele se kevyesti.
2. Valmista Yrttivoi: Yhdistä pienessä kulhossa pehmeä voi, hienonnettu valkosipuli, persilja, tilli, timjami, sitruunan kuoriraaste, suola ja pippuri. Sekoita hyvin, kunnes yrtit jakautuvat tasaisesti voin joukkoon.
3. Mausta Kala: Aseta kalapalat valmistetulle uunipellille. Mausta kalafileet suolalla ja pippurilla molemmin puolin.
4. Lisää Yrttivoi: Levitä reilusti yrttivoita jokaisen kalafileen päälle. Aseta muutama ohut sitruunaviipale yrttivoin päälle.
5. Paista Kala: Paista kalaa esikuumennetussa uunissa 15–20 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja hajoaa helposti haarukalla.
6. Tarjoile: Kun kala on paistettu, ota se uunista ja anna sen levätä muutaman minuutin ajan. Tarjoile fileet suosikkilisukkeidesi kanssa, kuten höyrytettyjen vihannesten, riisin tai tuoreen vihreän salaatin kera.
Nauti tästä herkullisesta ja terveellisestä Kuhafileet yrttivoissa -reseptistä, joka yhdistää tuoreiden yrttien raikkaat makuvivahteet valkoisen kalan herkän maun kanssa. Hyvää ruokahalua!
