Zurek: Perinteinen puolalainen ruiskeitto
Zurek: perinteinen puolalainen ruiskeitto Zurek, tunnetaan myös nimillä Zurek tai Żurek, on perinteinen puolalainen keitto, joka valmistetaan hapattamalla ruisjauhoista (zakwas) ja tarjoillaan valkoisen makkarana ja kananmunina. Tätä lohdullista keittoa nautitaan usein pääsiäisen aikaan, ja sen kirpeä maku ja täyteläiset ainekset tekevät siitä