Seweryn Dominsky
Hunaja Soijaglaseeratut Broilerin Reidet: Täydellinen Yhdistelmä Makeaa ja Suolaista Herkkua
Tämä herkullinen ruokalaji yhdistää täydellisesti makeat ja suolaiset maut. Hunaja Soijaglaseeratut Broilerin Reidet ovat todellinen makuelämys. Herkulliset broilerin reidet marinoituvat hunajan, soijakastikkeen, valkosipulin ja inkiväärin rikkaassa seoksessa ja paistetaan täydellisyyteen. Tämä helppo resepti sopii täydellisesti perheillalliselle tai nopeaksi arki-illan ateriaksi.
Ainekset:
– 8 kpl broilerin reisiä luulla ja nahalla
– 1/2 kuppi soijakastiketta
– 1/3 kuppi hunajaa
– 4 valkosipulin kynttä, hienonnettuna
– 2 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna
– 2 rkl oliiviöljyä
– 1 rkl riisiviiniä
– 1 rkl seesamiöljyä
– 1 rkl chilikastiketta (vaihtoehtoinen, jos haluat hieman poltetta)
– seesaminsiemeniä, koristeluun
– hienonnettuja kevätsipuleita, koristeluun
Ohjeet:
1. Aseta uuni lämpenemään 200°C (400°F).
2. Valmista marinadi: Sekoita suuressa kulhossa yhteen soijakastike, hunaja, hienonnettu valkosipuli, raastettu inkivääri, oliiviöljy, riisiviini, seesamiöljy ja chilikastike (jos käytät sitä).
3. Marinoi broileri: Laita broilerin reidet isoona pakastepussiin tai matalaan astiaan. Kaada marinadi broilerin päälle ja varmista, että jokainen pala on hyvin kuorrutettu. Sulje pussi tai peitä astia ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia, tai yön yli intensiivisemmän maun saamiseksi.
4. Paista broilerit: Siirrä marinoituneet broilerin reidet uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin. Kaada loput marinadista broilerin päälle. Paista esilämmitetyssä uunissa 35-40 minuuttia, kunnes broileri on kypsää ja iho on rapea ja karamellisoitunut.
5. Koristele ja tarjoile: Poista broilerit uunista ja anna levätä muutama minuutti. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja hienonnettuja kevätsipuleita ennen tarjoilua.
Nauti Hunaja Soijaglaseeratut Broilerin Reidet höyrytetyn riisin tai wokattujen vihannesten kanssa täydellisen aterian merkeissä!
