Mehukas eksoottinen Shoyu-kananruoka

Mehukas Eksoottinen Shoyu-kanaruoka

Tämä herkullinen ruokalaji yhdistää Havaijin ja Japanin kiehtovat makumaailmat mukavasti maustettuun kanareseptiin. Mehukas eksoottinen Shoyu-kanaruoka on monien suosikki, jossa mehukkaat broilerin koivet marinoituvat soijakastikkeessa, inkiväärissä, valkosipulissa ja ripauksessa makeutta. Täydellinen valinta perheillalliselle tai kokoontumiseen ystävien kanssa, tämä ruokalaji varmasti hurmaa rikkaalla, syvällä maullaan ja murealla koostumuksellaan.

Ainekset ###

– 6 kpl broilerin koipireisiä luulla ja nahalla
– 1/2 kuppi soijakastiketta (shoyu)
– 1/4 kuppi fariinisokeria
– 1/4 kuppi vettä
– 2 rkl mirin (japanilainen makea riisiviini)
– 2 rkl kasviöljyä
– 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
– 1 tuuman pätkä tuoretta inkivääriä, hienonnettuna
– 1 iso sipuli, ohuina siivuina
– 2 vihreää sipulia, hienonnettuna (koristeluun)
– Seesaminsiemeniä (koristeluun)

Valmistusohjeet ###

Vaihe 1: Liota Broileri
1. Vatkaa suuressa kulhossa yhteen soijakastike, fariinisokeri, vesi, mirin, valkosipuli ja inkivääri, kunnes sokeri on liuennut.
2. Lisää broilerin koivet marinadiin, niin että ne peittyvät kunnolla. Peitä kulho ja laita jääkaappiin vähintään 1 tunniksi, tai yön yli maksimaalisen maun saavuttamiseksi.

Vaihe 2: Valmista Broileri
1. Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa tai patauunissa keskilämmöllä.
2. Ota broilerin koivet marinadista (säästä marinadi) ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
3. Aseta broilerin koivet nahkapuoli alaspäin pannulle ja paista, kunnes nahka on kullanruskea ja rapsakka, noin 6-8 minuuttia. Käännä koivet ja paista toiselta puolelta 6-8 minuuttia.

Vaihe 3: Hautuminen Kastikkeessa
1. Ota broileri pois pannulta ja laita erikseen.
2. Lisää samaan pannuun sipulisilat ja kypsennä, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi ja läpikuultaviksi, noin 5 minuuttia.
3. Kaada varattu marinadi pannulle ja kiehauta. Laske lämpötilaa matalaksi ja laita broileri takaisin pannulle.
4. Peitä ja anna hautua 15-20 minuuttia, kunnes broileri on kypsää ja mureaa.

Vaihe 4: Tarjoile
1. Siirrä broileri tarjoiluvadille, valuta päälle kastiketta pannulta.
2. Koristele hienonnetuilla vihreillä sipuleilla ja ripauksella seesaminsiemeniä.
3. Tarjoile kuumana höyrytetyn riisin ja valitsemiesi kasvisten kanssa.

Nauti Mehukkaasta Eksoottisesta Shoyu-kanaruoasta, täydellinen yhdistelmä suolaisia ja makeita makuja, jotka saavat vieraasi pyytämään lisää!

[upotus]https://www.youtube.com/embed/p1iNtrRpPEg[/upotus]