John Washington
Sormenjäljentangosta grillat sitruuna-valkosipulikanan rintafileet
Tämä ruokalaji on mehevä ja maukas grillattu kanaresepti, joka on sekä helppo valmistaa että uskomattoman tyydyttävä. Sitruuna-valkosipuliseoksessa marinoidut kanan rintafileet grillataan täydellisesti, varmistaen, että ne ovat mehukkaita sisältä ja saavat kauniin rapean pinnan ulkopuolelle. Täydellinen kesän grillijuhliin tai terveelliseen arki-illalliseen, tämä resepti varmasti nousee suosikiksi taloudessasi.
Ainekset:
- 4 luutonta, nahatonta kanan rintafileetä
- 2 sitruunaa (mehu ja kuori)
- 4 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1/4 kupillinen oliiviöljyä
- 1 rkl tuoreita timjaminlehtiä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta persiljaa koristeeksi (valinnainen)
Ohjeet:
- Valmista Marinadi:
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa yhteen sitruunamehu, sitruunankuori, murskattu valkosipuli, oliiviöljy, timjaminlehdet, suola ja mustapippuri. - Marinoi Kana:
Laita kanan rintafileet suureen muovipussiin tai matalaan astiaan. Kaada marinadi kanan päälle varmistaen, että jokainen filee on hyvin päällystetty. Sulje pussi tai peitä astia muovikelmulla. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia, mutta mieluiten 2–4 tuntia parhaan maun saavuttamiseksi. - Esilämmitä Grilli:
Esilämmitä grilli keskilämmölle. Sivele grilliritilät hieman öljyllä estääksesi tarttumisen. - Grillaa Kana:
Ota kanan rintafileet marinadista, ravistellen ylimääräiset pois. Aseta ne esilämmitetylle grillille ja kypsennä noin 6-7 minuuttia per puoli, tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 75°C ja liemet ovat kirkkaita. - Anna Levätä ja Tarjoile:
Anna kanan levätä muutama minuutti grillaamisen jälkeen, jotta nesteet jakautuvat tasaisesti. Koristele tuoreella persiljalla halutessasi ja tarjoile kuumana.
Nauti sormenjäljentangosta grillatuista sitruuna-valkosipulikanan rintafileistä valitsemasi lisukkeen kanssa, kuten grillatut vihannekset, tuore salaatti tai kunnon annos perunamuusia.
[upotus]https://www.youtube.com/embed/CQhdfGzAiKo[/upotus]
