John Washington
Yrttijuustolla täytetyt broilerinfileet pekonivaippaan käärittynä
Tämä herkullinen ja suolainen ruokalaji yhdistää mehevät broilerinfileet, kermaisen yrttijuuston ja pekonin rikkaat, savuiset makumaailmat. Se on täydellinen valinta erityiseen illalliseen tai tunnelmalliseen kokoontumiseen ystävien ja perheen kanssa. Juustotäyte pitää broilerin mehevänä ja maukkaana, kun taas pekoni tuo mukavan rapean rakenteen.
Ainekset:
– 4 luutonta, nahatonta broilerinfileetä
– 8 siivua pekonia
– 120 g tuorejuustoa (huoneenlämpöisenä)
– 0,6 dl tuoreita yrttejä (kuten persiljaa, ruohosipulia ja tilliä), hienonnettuna
– 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
– Suolaa ja pippuria maun mukaan
– Hammastikkuja
Valmistusohjeet:
1. Valmista broileri:
– Esilämmitä uuni 190°C asteeseen.
– Käytä terävää veistä ja viillä jokainen broilerinfilee varovasti vaakasuunnassa luodaksesi taskun. Varmista, ettet viillä läpi asti.
2. Valmista yrttijuustotäyte:
– Sekoita pienessä kulhossa yhteen pehmennyt tuorejuusto, hienonnetut yrtit, murskatut valkosipulinkynnet, suola ja pippuri kunnes seos on tasaista.
3. Täytä broilerinfileet:
– Lusikoi tasa-arvoisia määriä yrttijuustoseosta jokaiseen broilerinfileen taskuun.
– Painele broilerin reunat varovasti kiinni täytteeseen.
4. Kääri pekoniin:
– Kääri kaksi siivua pekonia jokaisen täytetyn broilerinfileen ympärille ja kiinnitä päät hammastikuilla, jotta pekoni pysyy paikoillaan.
5. Paista broilerit:
– Laita pekonilla kääritty broilerinfileet uunivuokaan.
– Paista esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia tai kunnes broileri on kypsää ja pekoni on rapeaa.
6. Tarjoile:
– Poista hammastikut ennen tarjoilua.
– Tarjoile kuumana suosikkilisukkeidesi kanssa, kuten paahdettujen vihannesten tai raikkaan salaatin kera.
Nauti yrttijuustolla täytettyjä broilerinfileitä pekonivaipassa! Tämä ruokalaji varmasti ihastuttaa monipuolisilla mauillaan ja rakenteellaan.
[upota]https://www.youtube.com/embed/LmZNzj6iQCg[/upota]
