Japanilainen Nabe: Täyteläinen keitto tuoreista vihanneksista ja lihasta

2024-06-24
Japanese Nabe: Hearty Hot Pot Cooked with Fresh Vegetables and Meat

Japanilainen Nabe: Täyteläistä Keittoa Tuoreista Vihanneksista ja Lihoista

Japanilainen Nabe on perinteinen kuumaa pataa, jota usein nautitaan kylminä kuukausina. Se on yhden kattilan ihme, jossa rikasta ja maukasta lientä haudutetaan tuoreiden vihannesten, tofun ja ohuiksi viipaloitujen lihojen kanssa. Nabe ei ole vain herkullinen vaan myös yhteisöllinen ruokalaji, joka kokoaa ihmiset yhteen heidän kokatessaan ja syödessään pöydän ääressä.

Ainekset:
– 4 kupillista dashia (japanilaista liemitiivistettä)
– 1/4 kupillinen soijakastiketta
– 1/4 kupillinen mirinia (makea riisiviini)
– 1 ruokalusikka misotahnaa
– 1/2 kuppia kiinankaalia, pilkottuna
– 2-3 kevätsipulia, 5 cm paloiksi leikattuna
– 1 tofu-lohko, kuutioituna
– 1 iso porkkana, ohuina viipaleina
– 200g enoki-sienia, kanta poistettuna
– 200g shiitake-sienia, viipaloituna
– 200g ohueksi viipaloitua naudan- tai sianlihaa
– 1 paketti shirataki-nuudeleita, valutettuna ja huuhdeltuna
– Tuoreita pinaatinlehtiä
– Keitettyä riisiä (valinnainen)

Valmistusohjeet:

1. Valmista Liemi:
Yhdistä suuressa kattilassa dashi, soijakastike, mirin ja misotahna. Sekoita hyvin, kunnes misotahna on täysin liuennut. Kuumenna seos miedolle poreilulle keskilämmöllä.

2. Lisää Vihannekset:
Kun liemi poreilee, lisää kiinankaali, kevätsipulit, tofu, porkkanat, enoki-sienet ja shiitake-sienet. Anna niiden kypsyä noin 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset pehmenevät.

3. Lisää Liha:
Lisää ohueksi viipaloitu naudan- tai sianliha pataan. Koska viipaleet ovat hyvin ohuita, ne kypsyvät nopeasti kuumassa liemessä. Anna niiden hautua noin 3-4 minuuttia tai kunnes ne ovat kokonaan kypsiä.

4. Lisää Shirataki-nuudelit ja Pinaatti:
Lisää seuraavaksi shirataki-nuudelit ja tuoreet pinaatinlehdet pataan. Sekoita varovasti ja anna kaiken kypsyä vielä 2-3 minuuttia.

5. Tarjoile:
Japanilainen Nabe tarjoillaan perinteisesti yhteisöllisesti suoraan padasta. Voit nostaa kuumaa pataa yksittäisiin tarjoilukulhoihin. Halutessasi voit tarjoilla keitetyn riisin kanssa. Nauti tämän herkullisen ruoan lohduttavista ja lämmittävistä mauista suoraan pöydästä.

This is what SUMO WRESTLERS eat (Japanese Hot Pot - Chanko Nabe)

Karol Smith

Karol Smith on taitava kirjoittaja ja ajatusjohtaja uusien teknologioiden ja fintechin aloilla. Hänellä on liiketoimintatalouden tutkinto Coloradon yliopistosta, ja Karol yhdistää vankan akateemisen perustan käytännön kokemukseen teknologiateollisuudessa. Työskenneltyään Merck & Co.:ssa, missä hän keskittyi digitaalisiin innovaatioihin, hän sai arvokkaita näkemyksiä teknologian ja rahoituksen leikkauspisteestä. Hänen intohimonsa uusien huippusuuntausten tutkimiseen ohjaa hänen kirjoittamistaan, jolloin hän pystyy avaamaan monimutkaisia aiheita laajalle yleisölle. Karolin artikkeleita on julkaistu tunnetuissa lehdissä, joissa hän jakaa asiantuntemustaan ja edistää keskusteluja fintechin tulevaisuudesta. Huolellinen huomio yksityiskohtiin ja sitoutuminen selkeyteen mahdollistavat hänen jatkaa panostustaan teknologian kehittyvään maisemaan.

Don't Miss

Mapo Tofu: A Spicy and Savory Chinese Classic

Mapo Tofu: Mausteinen ja herkullinen kiinalainen klassikko

”`html Mapo Tofu: Mausteinen ja Herkullinen Kiinalainen Klassikko Mapo Tofu
Delicious Swedish Meatballs with Creamy Gravy

Herkulliset ruotsalaiset lihapullat kermaisella kastikkeella

Herkulliset ruotsalaiset lihapullat kermaisella kastikkeella ”`html Ruotsalaiset lihapullat eli ”Svenska