John Washington
Jalapeño Quiche with Ham and Cheddar
Tämä herkullinen Jalapeño Quiche kinkulla ja cheddarjuustolla yhdistää kinkun suolaisen maun, cheddarjuuston voimakkuuden ja jalapeñojen hienoisen tulisuuden kermaiseen, vanukasmaiseen koostumukseen. Täydellinen aamiainen, brunssi tai kevyt illallinen, tämä quiche varmasti muodostuu perheen suosikiksi.
Ainekset:
– 1 valmiiksi tehty piirakkapohja (9 tuumaa)
– 1 kuppi kuutioitua kinkkua
– 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa
– 2 tuoretta jalapeñoa, siemenet poistettuna ja hienonnettuna
– 4 suurta kananmunaa
– 1 kuppi kokonaista maitoa
– 1/2 kuppi kuohukermaa
– 1/4 teelusikallista suolaa
– 1/4 teelusikallista mustapippuria
– 1/4 teelusikallista valkosipulijauhetta
– 1/4 teelusikallista sipulijauhetta
Valmistusohjeet:
1. Esilämmitä uuni:
Esilämmitä uuni 375°F (190°C) lämpötilaan. Aseta valmiiksi tehty piirakkapohja 9 tuuman piirakkavuokaan ja pursota reunat. Pistele piirakkapohjan pohja haarukalla estääksesi kuplimisen.
2. Valmista täyte:
Sekoita keskikokoisessa kulhossa kinkku, cheddarjuusto ja hienonnetut jalapeñot. Levitä tämä seos tasaisesti piirakkapohjan päälle.
3. Tee vanukas:
Toisessa kulhossa sekoita yhteen kananmunat, kokonainen maito, kuohukerma, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja sipulijauhe kunnes seos on tasainen. Kaada tämä vanukasseos piirakkapohjan päällä olevan kinkun, juuston ja jalapeñojen päälle.
4. Paista quiche:
Siirrä varovasti quiche esilämmitettyyn uuniin ja paista 35-40 minuuttia tai kunnes keskusta on hyytynyt ja pinta on vaalean kullanruskea. Jos piirakkapohjan reunat alkavat ruskettua liian nopeasti, voit peittää ne alumiinifoliolla.
5. Jäähdytä ja tarjoile:
Ota quiche pois uunista ja anna sen jäähtyä 10-15 minuuttia ennen viipaloimista. Tarjoa lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.
Nauti tästä herkullisesta Jalapeño Quichesta kinkulla ja cheddarjuustolla makurikkaana lisänä mihin tahansa ateriaan!
