John Washington
Siirtyvät mausteiset bataatit: Ultimaattinen makean ja mausteisen lisukkeen herkku
Siirtyvät mausteiset bataatit ovat herkullinen yhdistelmä makeaa, mausteista ja kirpeää makua, joka saa makunystyräsi tanssimaan. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti lisukkeeksi juhlapöytiin, grillijuhliin tai jopa sellaisenaan naposteltavaksi. Karamelisoidut bataatit yhdistettynä kirpeään limeen ja ripaukseen lämpöä tekevät siitä unohtumattoman kulinäärisen kokemuksen.
Ainekset:
– 4 keskikokoista bataattia, kuorittuina ja kuutioituna
– 2 rkl oliiviöljyä
– 1 tl paprikajauhetta
– 1 tl chilijauhetta
– 1/2 tl juustokuminaa
– 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen, lisää lisää lämpöä)
– 1 limetin kuori ja mehu
– 2 rkl hunajaa
– suolaa ja pippuria maun mukaan
– 2 rkl tuoretta korianteria, silputtuna
– Limeviipaleita koristeluun
Valmistusohjeet:
1. Esilämmitä uuni 220 °C (425 °F). Vuoraa uunipelti leivinpaperilla helppoa siivousta varten.
2. Valmista bataatit: Kuori ja kuutioi bataatit suupalan kokoisiksi paloiksi, varmistaen, että ne ovat suunnilleen samankokoisia tasaisen kypsytyksen varmistamiseksi.
3. Mausta bataatit: Isossa kulhossa sekoita bataattikuutiot oliiviöljyn, paprikan, chilijauheen, juustokuminan, cayennepippurin (jos käytät) sekä suolan ja pippurin kanssa. Varmista, että jokainen pala on hyvin maustettu.
4. Paista bataatit: Levitä maustetut bataatit tasaisesti valmistetulle leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja reunat alkavat karamellisoitua, sekoita puolivälissä kypsennysaikaa.
5. Lisää kirpeä loppusilaus: Kun bataatit ovat valmiita paistumaan, siirrä ne takaisin isoon kulhoon. Kun ne ovat vielä kuumia, lisää hunajaa, limetin kuori ja mehu, ja sekoita hyvin.
6. Koristele ja tarjoile: Ripottele bataatteihin tuoretta silputtua korianteria ja tarjoile heti limeviipaleiden kanssa ylimääräisen kirpeyden lisäämiseksi.
Nauti siirtyvistä mausteisista bataateista ihanana lisukkeena suosikkiruokaidesi kanssa tai herkuttele niillä yksinään saadaksesi makean ja mausteisen herkun!
[upota]https://www.youtube.com/embed/mZQ9s_tLFPU[/upota]
