Herkulliset täytetyt kananmunat: Klassinen alkupala, jonka makua tehostaa kirpeys
Täytetyt kananmunat ovat ajaton klassikko, joka koristaa monia juhlia, aina perheen piknikeistä juhlallisiin illallisiin. Nämä herkulliset suupalat sisältävät kermaisen ja kirpeän täytteen täydellisesti keitettyjen kananmunien valkoisten sisällä. Helppo valmistaa ja ilo syödä, täytetyt kananmunat miellyttävät varmasti kaikkia.
Ainekset:
- 6 suurta kananmunaa
- 2 ruokalusikallista majoneesia
- 1 teelusikallinen Dijon-sinappia
- 1 teelusikallinen valkoviinietikkaa
- 1/4 teelusikallista suolaa
- 1/4 teelusikallista vastarouhittua mustapippuria
- Paprikaa koristeluun
- Hienonnettuja tuoreita ruohosipulinvarsia (valinnainen)
Valmistusohjeet:
- Keitä kananmunat kypsiksi: Laita kananmunat yhteen kerrokseen kattilaan ja peitä vedellä. Kuumenna kiehumispisteeseen. Kun vesi kiehuu, poista kattila liedeltä ja peitä kansi. Anna kananmunien olla kuumassa vedessä 10-12 minuuttia.
- Jäähdytä kananmunat: Siirrä kananmunat jäävesikulhoon jäähtymään kokonaan. Näin ne on helpompi kuoria.
- Kuori kananmunat: Koputtele varovasti jokaista kananmunaa kovaa pintaa vasten halkeaman tekemiseksi ja kuori ne sitten kylmän juoksevan veden alla. Puolita kananmunat pitkittäin ja poista keltuaiset varovasti.
- Valmista täyte: Laita keltuaiset kulhoon ja muusaa haarukalla tasaiseksi. Lisää joukkoon majoneesi, Dijon-sinappi, etikka, suola ja pippuri. Sekoita kunnes ainekset ovat hyvin yhdistyneet ja täyte on kermaista.
- Täytä valkuaiset: Lusikoi tai pursota kananmunan keltuaisseos takaisin kananmunan valkuaispuolikkaisiin. Ole antelias täytteen kanssa parhaan maun saavuttamiseksi jokaisessa suupalassa.
- Koristele ja tarjoile: Ripottele täytetyt kananmunat kevyesti paprikalla ja halutessasi hienonnetuilla tuoreilla ruohosipulinvarsilla. Asettele tarjoiluvadille ja tarjoile välittömästi tai säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Nauti herkullisista täytetyistä kananmunista – täydellinen alkupala mihinkä tahansa tilanteeseen!
[Upota]https://www.youtube.com/embed/aPQQZ-7C_Zg[/upota]
The source of the article is from the blog macnifico.pt