Herkulliset ja suolaiset wonton-kääryleet ihmeissään

Ihanan makeat ja suolaiset wonton-kääryleet

Wonton-kääryleet tarjoavat monipuolisen pohjan erilaisille täytteille ja ovat suosittuja monissa keittiöissä. Tämä resepti yhdistää täydellisen makeuden maustetusta possusta sekä hitusen suolaisuutta katkaravuista, kaikki rapeiden wonton-kääryleiden sisällä. Nämä herkulliset naposteltavat sopivat loistavasti alkupalana tai sormiruokana seuraavassa tilaisuudessasi.

Ainekset:
– 50 wonton-käärylettä
– 1/2 punta jauhettua possua
– 1/2 punta katkarapuja, kuorittuina, suolattuina ja hienonnettuna
– 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
– 1 rkl soijakastiketta
– 1 rkl osterikastiketta
– 1 tl seesamiöljyä
– 1/2 tl mustapippuria
– 1 vihreä sipuli, hienonnettuna
– 1 kananmuna, rikottuna (kääryleiden tiivistämiseen)
– Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Valmista täyte:
– Sekoita suuressa kulhossa jauhettu possu, hienonnetut katkaravut, valkosipuli, soijakastike, osterikastike, seesamiöljy, mustapippuri ja hienonnettu vihreä sipuli. Sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.

2. Täytä wonton-kääryleet:
– Laita noin 1 tl täytettä kuhunkin wonton-kääryleeseen.
– Käytä sormea tai pientä sivelintä kostuttamaan kääryleen reunat rikotulla munalla.
– Taita kääryle täytteen yli muodostaen kolmio ja paina reunat tiukasti kiinni.
– Voit myös luoda eri muotoja, kuten taittamalla puolikuun muotoon tai yhdistämällä kaksi kulmaa muodostaen wontonin muodon.

3. Paista wontonit:
– Kuumenna paksupohjainen paistinpannu tai wokki noin 5 cm öljyä keskilämmöllä noin 175°C lämpötilaan.
– Liuta muutama kääryle kerrallaan kuumaan öljyyn, varmistaen ettei pannu ole liian täynnä.
– Paista kultaisiksi ja rapeiksi, noin 2-3 minuuttia per puoli.
– Nosta reikäkauhalla ja valuta talouspaperilla.

4. Tarjoile:
– Tarjoile wontonit kuumina suosikkikastikkeesi kera, kuten makea chilikastike, soijakastike tai raikas etikkapohjainen dippi.

Nauti näistä ihanan makeista ja suolaisista wonton-kääryleistä herkullisena lisänä ruokavalioosi, täydellinen vieraiden viihdyttämiseen tai herkutteluun maukkaana naposteltavana!