John Washington
Herkullinen yrttien maustama lampaanpihvi valkosipuli aiolin kera
Tämä herkullinen lampaanpihvi on suolainen nautinto, jossa on aromaattisia yrttejä ja pehmeää valkosipuli aiolia. Mehevä lampaan pihvi on täydellisesti maustettu ja grillattu täydellisyyteen, mikä tekee siitä ihanteellisen pääruoan sekä rennoille perheillallisille että hienostuneille tilaisuuksille. Valkosipuli aioli lisää rikkaan valkosipulin maun, joka täydentää mureaa ja maukasta lammasta.
Ainekset:
– Lampaanpihville:
– 450 g lampaanjauhelihaa
– 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
– 1 pieni sipuli, hienonnettuna
– 0,6 dl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
– 1 rkl tuoretta rosmariinia, hienonnettuna
– 1 tl jauhettua juustokuminaa
– 1 tl jauhettua korianteria
– Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
– 4 hampurilaissämpylää
– Salaattia, tomaattisiivuja ja punasipulirenkaita tarjoiluun
– Valkosipuli aiolille:
– 1,2 dl majoneesia
– 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
– 1 tl sitruunamehua
– Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Valmistusohjeet:
1. Valmista lampaanpihvit:
– Yhdistä suuressa kulhossa lampaanjauheliha, hienonnetut valkosipulinkynnet, hienonnettu sipuli, persilja, rosmariini, juustokumina, korianteri, suola ja pippuri.
– Sekoita ainekset huolellisesti, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
– Jaa seos neljään osaan ja muotoile jokainen osa pihviksi.
2. Paista lampaanpihvit:
– Kuumenna grilli tai paistinpannu keskilämmölle.
– Paista lampaanpihvit noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat haluamallasi kypsyydellä.
– Ota pihvit pois lämmönlähteestä ja anna niiden levätä hetken.
3. Valmista valkosipuli aioli:
– Yhdistä pienessä kulhossa majoneesi, hienonnetut valkosipulinkynnet, sitruunamehu, suola ja pippuri.
– Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
4. Kokoa burgerit:
– Paahda hampurilaissämpylät kevyesti grillissä tai leivänpaahtimessa.
– Levitä reilusti valkosipuli aiolia jokaisen sämpylän pohjalle.
– Aseta pihvi jokaisen sämpylän päälle, sen jälkeen salaattia, tomaattisiivuja ja punasipulirenkaita.
– Peitä sämpylän yläosalla.
5. Tarjoile:
– Tarjoile lampaanpihvit lämpiminä, suosikkilisukkeidesi kuten ranskalaisten, salaatin tai grillattujen vihannesten kera.
Nauti herkullisesta yrttien maustetusta lampaanpihvistä valkosipuli aiolin kera, täydellinen makujen yhdistelmä, joka ilahduttaa makunystyröitäsi!
