Karol Smith
Herkullinen Sitruuna Tilli Lohi Valkosipuli-Maustetun Parsan Kera
Tämä herkullinen ruokalaji yhdistää sitruunan pirteän raikkauden tillin aromikkaaseen yksinkertaisuuteen luoden suussa sulavan lohikeiton. Yhdistettynä täydellisesti paahdettuun valkosipuli-maustettuun parsakaaliin tämä ateria tuo gourmet-makua ruokapöytääsi helposti.
Ainekset:
Lohelle:
– 4 lohifileetä
– 1 sitruuna (raastettu ja puristettu mehu)
– 2 ruokalusikallista tuoretta tilliä, silputtuna
– 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
– 2 valkosipulin kynttä, murskattuna
– Suolaa ja pippuria maun mukaan
Parsalle:
– 1 punta parsaa, kärjet poistettuna
– 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
– 3 valkosipulin kynttä, murskattuna
– Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusohjeet:
Lohen valmistus:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Pienessä kulhossa, sekoita sitruunan kuori, sitruunamehu, tillisilppu, oliiviöljy ja murskattu valkosipuli.
3. Mausta lohifileet suolalla ja pippurilla. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
4. Sivele sitruuna-tilli seos lohifileiden päälle, varmistaen, että ne ovat hyvin kuorrutettuja.
5. Paista lohta esilämmitetyssä uunissa 14-16 minuuttia tai kunnes lohi on kypsää ja murenevan pehmeää haarukalla painettaessa.
Parsan valmistus:
1. Sillä aikaa kun lohi paistuu, valmista parsat.
2. Kääntele varret oliiviöljyssä, murskatussa valkosipulissa, suolassa ja pippurissa.
3. Levitä parsa tasaisesti toiselle uunipellille tai uuninkestävään astiaan.
4. Paahda uunissa noin 10-12 minuuttia tai kunnes parsat ovat kypsiä ja hieman rapeita.
Tarjoilu:
1. Poista lohi ja parsa uunista.
2. Aseta lohifileet lautaselle ja tarjoile paahdetun valkosipuli-maustetun parsan kanssa.
3. Koristele tarvittaessa tillisilpulla ja sitruunaviipaleilla.
Nauti herkullista Sitruuna Tilli Lohi Valkosipuli-Maustetun Parsan Kanssa – täydellinen makujen harmonia, joka on yhtä ilo syödä kuin valmistaa!
[upotus]https://www.youtube.com/embed/Kdq3khk_8n0[/upotus]
