John Washington
Balkava Kapseli ja Kanavokkiherkku
Nauti Balkava Kapseli ja Kanavokkiherkun värikkäistä mauista, ravitsevasta ja maistuvasta aasialaisvaikutteisesta ruoasta, joka on täydellinen nopeisiin viikonloppuillallisiin. Yhdistäessään mureat kanasuikaleet, rapsakan kaalin ja monipuoliset värikkäät vihannekset tämä ruoka on täynnä herkullisia kastikkeita, aromikkaita mausteita sekä ripaus inkivääriä ja valkosipulia. Nauti tätä ruokaa sellaisenaan tai tarjoile se höyrytetyn riisin tai nuudelien kanssa täydellisen aterian saamiseksi.
Ainekset:
– 1 lb (450g) kanan rintafileet, ohuiksi viipaloituina
– 3 kuppia raastettua vihreää kaalia
– 1 punainen paprika, suikaloituna
– 1 keltainen paprika, suikaloituna
– 1 keskikokoinen porkkana, ohuina viipaleina
– 1 pieni sipuli, ohuina viipaleina
– 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
– 1 tuuman pala inkivääriä, hienonnettuna
– 3 rkl soijakastiketta
– 2 rkl osterikastiketta
– 1 rkl riisiviinietikkaa
– 1 rkl kasviöljyä
– 1 tl seesamiöljyä
– 1 rkl maissitärkkelystä sekoitettuna 2 rkl vettä (valinnainen, sakeuttamiseen)
– Suolaa ja pippuria maun mukaan
– Keitettyä riisiä tai nuudeleita (tarjoiluun, valinnainen)
Valmistusohjeet:
1. Valmista Kana ja Vihannekset:
– Sekoita viipaloidut kananpalat kulhossa 1 ruokalusikalla soijakastiketta ja ripauksella pippuria. Anna marinoitua samalla kun valmistelet vihannekset.
– Valmistele kaali, paprikat, porkkana, sipuli, valkosipuli ja inkivääri.
2. Valmista Kana:
– Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa tai wokissa keskilämmöllä.
– Lisää marinoitu kana ja paista noin 5–6 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kevyesti ruskistunutta. Poista kana paistinpannusta ja laita sivuun.
3. Paista Vihannekset:
– Samassa pannussa lisää hieman öljyä tarvittaessa ja lisää sitten sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Paista noin 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuu hyvältä.
– Lisää paprikat, porkkana ja kaali. Paista noin 4-5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat napakan pehmeitä.
4. Yhdistä Ainekset:
– Lisää paistettu kana pannuun ja sekoita vihannesten kanssa.
– Lisää loput 2 ruokalusikallista soijakastiketta, osterikastiketta, riisiviinietikkaa ja seesamiöljyä. Sekoita hyvin.
– Jos haluat paksumman kastikkeen, lisää maissitärkkelysseos ja sekoita kunnes kastike hieman sakenee.
5. Viimeistele ja Tarjoile:
– Maista ja säädä suolaa ja pippuria tarvittaessa.
– Tarjoile kuumana keitetyn riisin tai nuudeleiden kera, jos haluat.
Nauti herkullisesta Balkava Kapseli ja Kanavokkiherkusta, joka on täynnä ravitsevia vihanneksia ja mureaa kanaa, ja joka on täydellisessä balanssissa herkullisia makuja!
