Jambalaya: Maustelias kreolilainen klassikko, jossa on runsaasti katkarapuja, kanaa ja makkaraa
Jambalaya: Herkullinen kreolilainen klassikko täynnä katkarapuja, kanaa ja makkaraa Jambalaya on perinteinen kreolilainen ruokalaji, joka yhdistää Louisiana bayoun värikkäät maut reheväksi sekoitukseksi katkarapuja, kanaa ja makkaraa. Se on yhden padan ruoka, joka perustuu riisiin ja sopii täydellisesti tarjoiltavaksi suurelle seurueelle tai herkutteluun