Klassinen korealainen kimchi – Mausteinen, käynyt korealainen vihannesherkku
Klassinen korealainen kimchi – mausteinen, fermentoitu korealainen vihannesherkku Kimchi on perinteinen korealainen fermentoitu vihanneslisuke, joka on yleensä maustettu chilipippurilla, valkosipulilla, inkiväärillä ja muilla mausteilla. Se tunnetaan erottuvasta, pistävästä maustaan ja värikkäästä punaisesta väristään. Kimchi on runsas vitamiineissa, edistää ruoansulatusta ja sitä voi