Herkullinen uuniratatouille
Herkullinen uunissa paistettu ratatouille Ratatouille on perinteinen ranskalainen Provencen alueen kasvishöystö, joka juontaa juurensa Nizzasta. Vaikka ratatouillen reseptejä on monia, se yhdistää yleensä tuoreita kesävihanneksia kuten tomaatteja, kesäkurpitsaa ja munakoisoa, jotka kaikki on maustettu Provencen yrtteillä ja paistettu täydellisyyteen. Tämä uunissa paistettu